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장어구이10

고창 나들이 - 장어 삼매경 고창 선운사 입구에서 먹은 장어.. 민물장어, 바닷장어, 풍천장어, 자연산장어, 문제 될 것 없이 그냥 장어로만 먹습니다. 선운사 입구 오가네 장어 - 장어구이 둘째 처남댁이 장어가 먹고 싶다고 해서 고창까지 나들이겸 찾아가 먹었던 장어이야기 장어구이 연통에는 장어에 대한 이러쿵저러쿵 이야기가 있습니다. 자포니카종이 무엇인지? 반찬셀프코너.. 드실 만큼만........... 상차림 반찬에 명이나물이 있습니다. 장어구이 숯불 깻잎장아찌도 있고.. 기름기 많은 장어를 먹을 때 어울리는 깻잎장아찌입니다. 대파김치도 있어요. 좋아하는 묵은지도 있고.... 차려진 반찬을 구경하는데 붉은 숯불이 등장합니다. 화력이 정말 좋아요. 숯불 냄새도 없어서 더욱 좋아요. 이 위에 철망 불판이 올려지고 장어구이 시작합니다. .. 2023. 10. 6.
고창 여행 -- 고창의 맛 장어구이 집에서 멀리 있는 고창... 나들이 겸 맛난 고창 장어 먹을 겸 겸사겸사 다녀온 고창. 고창의 맛 -- 고창 장어이야기 둘째 처남이 9월 초에 속초에서 대게를 먹자고 해서 다녀 온 신세도 있고 해서 연휴에 계룡으로 내려와 함께 다녀왔습니다. 둘째 처남 부부와 함께 가기로 한 고창 선운사 입구 장어집 오가네입니다. 오전 10시부터 저녁 8시까지 영업을 하네요. 연휴 중간인 토요일 점심시간에 가기 위해 목요일 오전에 전화로 예약하였습니다. 귀 업소의 장어는 전라남도, 북도 일대에서 생산되는 100% 순수 국내산 문물장어를 협정체결에 의해 직거래하는 업소임을 보증합니다. 품질보증서는 고창수산 대표가 발행했네요. 풍천장어 전문점 장어가격입니다. 장어가격은 수시로 시세에 따라 달라집니다. 자연산 민물장어가 아닌 .. 2023. 10. 5.
가족 식사 -- 장어구이 저녁식사 11월 20일 일요일 아침부터 안성 일죽으로 출발해 천안으로 돌아서 집으로 오는 하루 일정을 소화했습니다. 천안에서 처가 일 마무리하고 시간이 저녁식사 시간이 다가와 식사 하고 각자 집으로 가자고 해서.. 모처럼 모인 처남 셋 가족에 조카 두 가족 그리고 우리 가족 이렇게 모여서 천안에서 저녁식사를 하고 헤어졌지요. 천안 가족 식사 --장어구이 저녁식사 처가 일로 인해 모인 처남 식구는 부천에서, 평택에서, 서울에서 그리고 철원에서 또 계룡에서 이렇게 각지에서 올라와 만났답니다. 일요일 오후 상행선 도로는 막히지만 그래도 나를 제외한 다른 가족들은 북쪽으로 올라가고 나는 남쪽으로 내려와야 하지만 천안으로 올라가 저녁 식사합니다. 큰처남 아들이 천안에서 일을 보는 중간에 전화로 예약한 장어 식당! 장어 식.. 2022. 11. 26.
집에서 먹는 장어 구이 택배로 장어가 왔습니다. 장어는 장어집에서 먹어야 제맛이지만 오늘은 택배로 온 장어구이를 집에서 먹었답니다.. 장어를 아주 좋아하지 않지만 -- 많이 먹으면 위에 부담이 되어-- 먹기는 해도 서 너점 먹으면 땡입니다. 장어 큰거 두 마리가 왔어요. 집에서 먹는 장어구이 이야기 아들부부와 아내가 좋아하는 것 같아요. 누구나 잘 먹으면 그걸로 행복입니다. 택배로 도착한 두툼하고 큼직한 장어 두마리 입니다...냉동이 아니고 냉장이어서 바로 구워먹습니다. 먹기 좋게 손질이 다 되어 있네요. 국내산 민물장어 입니다...국내산이 아닐시 몇 배 보상한다는 글귀가 포장에 인쇄되어 있네요... 장어는 소금구이도 좋지만 양념을 살짝발라 구워먹는 양념장어도 맛이 좋습니다. 소금구이는 담백하고 양념구이는 달콤하고.... 장어.. 2022. 2. 23.
부드러운 식감 익산 맛집 --- 장어 즐긴 만제가 장어 소금구이 겨울이 깊어가는 시간에 평택에서 잠시 내려온 식구들과 드라이브 삼아 길을 나섰습니다. 논산지역과 강경지역의 사람 만나지 않는 장소를 찾아 돌다가 점심식사 때가 되어 무엇을 먹을까 메뉴 걱정을 하다가 장어를 먹자고 해서 강경에서 익산의 함열로 차를 몰고 갑니다. 익산 장어 맛집 -- 만제가 장어소금구이 익산시 함열에 있는 농업기술센터에서 여러가지 배움의 시간을 갖고 또 전통발효 연구회 회원활동으로 센터에서 발효공부도 하고 우리 전통주 빚기를 하러 자주 다니는데 바로 옆에 장어 식당이 있는 것을 알기에 함열 장어식당으로 갑니다. 익산농업기술센터 옆에 있는 장어구이 식당입니다. 입구에 익산시 안심식당이라는 알림판이 붙어 있습니다. 음식 덜어먹기, 위생적 수저관리, 종사자 마스크 착용, 손소독제 비치 및 매일 .. 2021. 2. 27.
여름에 여기 저기서 즐기는 먹을거리 --- 가족과 벗과 함께 즐기는 맛 무더운 여름날 바이러스로 더욱 힘든 지난 시간입니다. 이제 서서히 가을이 오고 있습니다. 밤이 되면 선선함이 느껴집니다. 건강관리를 잘 해야 겠습니다. 음식으로 에너지를 충만시키는 것도 건강을 지키는 일이지요. 더운 8월의 어느 날 여기 저기서 먹었던 건강을 한 번 돌아봅니다. 8월 여기 저기서 즐긴 건강한 맛 요즘은 무엇을 먹어도 욕심도 없고 많이 먹는 것 보다는 적당한 양을 위장에 무리가지 않도록 즐기는 것이 현명하지요. 좋은 사람들과 참치회를 즐긴 어느 날 입니다. 대학원 공부를 하며 만난 인연들과 즐거운 시간입니다. 저녁시간에 만나 참치횟집을 갔었지요. 3인 스페셜 참치로 ......참치만 먹으면 그렇지요... 질 좋은 참치회에 맑은 물 ..............소주 반주로......... 오랜만.. 2020. 9. 4.
어버이 날 장인과 함께 점심을 -- 송탄 장어 식당 나와 처의 부모님 중 장인어른만 계시고.... 5월 8일 어버이날 아침에 계룡에서 평택으로 떠납니다. 막내 처남과 함께 계신 장인 뵈러.. 부천의 큰처남 부부도 내려 온다고 해서... 마침 8일이 내 근무 휴무일 이고.... 올라가면서 아내는 장인어른 장어를 드시게 한다고..... 본인이 먹고 싶어.. 2017. 5. 17.
여든번째 산행--- 고창읍성에서 선운사와 장어구이 2010년 10월 끝날.... 고창읍성 돌기를 끝내고 점심을 간단히 해결한 후 동백꽃 유명한 선운사로 향합니다. 가을 단풍도 아름다운 선운사로...... 고창 선운사의 가을 동백꽃 피는 선운사 꽃무릇 피는 선운사 모두 붉은 꽃들이지요 그 선운사에 가을에 붉은 단풍 고와요 선운사 가는 길 선운사.. 2016. 10. 17.
<송탄>언제나 몸에 좋은 음식 -----장어 이야기 7월 26일 군에 입대한 아들이 첫 휴가를 받은 날..... 오고 가는 시간이 길어서 마침 쉬는 날이라 아들 근무하는 곳 까지 아내와 달려가 집에 오는 길에 장모님 산소에 성묘하고, 처가집에 들러 장인어른 모시고 장어 먹고 왔어요..... 장어 1킬로에 5만원 않돼는 가격으로 먹을 수 있는 식당 .. 2015. 7. 30.
다섯 번째 산행 - 선운산 둘 고창 선운산 여름 산행의 즐거운 모습을 담았다. 땀 흘린 산행 후 고창 주변을 돌아보고 고창의 유명한 장어에 복분자주로 뒷풀이를 한 추억의 산행 산을 찾기 시작한 초기의 우리 모습. 산행을 하면서 조금씩 산에 대해 알아가고, 그냥 걷기만 해도 좋은 산행을 마눌도 서서히 알아가고.... 2015. 2. 24.
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