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일본 멋과 맛57

일본여행 - 자연이 다듬은 바다위의 조각품들 하시쿠이이와의 아름다운 모습 쿠시모토 해중공원에서 다음목적지로는 금요일 숙박을 하기위해 섬 전체가 숙박시설인 가츠우라까지 1시간 정도 버스로 이동한다. 이 길로 가는 길에 발길을 멈추게 하는 바다의 멋진 풍경을 만난다. 눈치 있는 기사님의 주차장으로 주차하는 센스... 우린 하시쿠이와의 멋들어진 맛을 즐.. 2014. 10. 26.
일본여행 - 카이나시를 뒤로하고 쿠시모토 해양공원으로....... 전통의 간장공장을 마무리하고 차는 다시 달린다. 차창밖으로 보이는 풍경은 우리 농촌의 것과는 사뭇 다른 풍경이다. 산에는 곧게 자란 나무들이 울창하고...일본식 농촌 가옥들이 다가왔다가는 밀려가고... 그렇게 흘러 가면서 간장공장에서 판매하는 귤을 간식으로 먹으며 어딘지 모르.. 2014. 10. 24.
일본여행 - 유아사 간장공장 돌아보기 한 30여분 설명을 들으며 간장제조장을 견학하고 간장 시식하고 샘플용 작은 간장병 하나 씩 받아들고 제조장내에 있는 이곳 저곳을 둘러봅니다. 이 곳 생산하는 간장등을 판매하는 곳의 풍경 750년 전통의 기술로 만든 보존료가 들어가지 않은 국산재료로 만든 야채 간장장아찌인가? 대충.. 2014. 10. 23.
일본여행 - 2박 3일 일본여행 '카이나시'의 유아사 간장제조장 투어 간장제조장의 관계자 설명을 듣고 장소를 이동하며 견학과 구경을 하고 오랜 역사를 느낄수 있는 간장공장이다. 간장공장 관계자가 간장 재료를 설명한다. 우리도 국산 콩이 최고이듯이 이 공장에서도 일본 산 최고의 콩을 사용해서 간장을 만든다고 한다. 간장을 만드는 공정을 그려 놓.. 2014. 10. 22.
일본여행 - 일본 카이나사의 일본 간장의 최초 제조장인 유아사 간장제조장 견학 일본에서 첫 식사를 하고 조용히 나와 버스에 승차하고 버스는 1시간 30여분을 달려 오후 2시경에 일본간장의 원산지이고 고향인 "카이나시"의 간장제조장으로 간다. 이 곳의 간장은 약 750년 전에 중국에 갔던 금산사의 승려 한 분이 된장을 갖고와 된장을 담그는데 여러가지 야채등 첨가.. 2014. 10. 21.
일본여행 - 2박 3일 와카야마 온천여행 일본에서의 첫 식사 그래! 좋은 말로 구경도 먹어야 아니 배가 든든해야 다니지... 이미 준비된 버스를 타고 점심을 먹기위해 이동한다. 오사카 간사이 국제공항을 10시 40분 즈음에 출발한 버스는 1시간여를 달려 우리를 역시 준비된 식당에 부려 놓는다. 주위를 둘러보니 깔끔하고 도로의 왼쪽으로 달리는 차.. 2014. 10. 21.
일본여행 - 2박 3일 색다른 매력 오사카와 와카야마, 가츠우라 탐방 여행 올 10월은 엄청나게 바쁜 10월인데.. 그 와중에 잠깐 시간을 내어 난생 처음 일본 여행을 다녀왔다. 뭐 미국에서 있다 올 때 일본 하늘을 날아오며 다 보았지만//// 처음 가는 일본여행 ...... 그 것도 별로 국내에 알려진 곳이 아닌 가츠우라와 와카야마 지역으로... 여행비용도 가장 비싼 금토.. 2014. 10. 20.
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