곡성 건강한 한끼 식사 -- 밥카페 미실란

3년전에 체험으로 다녀왔던 곡성가볼만한곳 밥카페 이야기 입니다.

장미가 한 창인 5월 말에 다녀 온 곡성기차마을...

장미를 만나러 가는 길에 점심을 먼저 먹기로하고 찾아 갔어요.

3년전과는 또 다른 모습으로 변해 있는 곡성 건강한 밥상의 미실란 입니다.

 

곡성 밥카페  -- 밥에 반하다 미실란

 

예약은 할 수 없고 오는 순서대로 식사가 가능한데 오전 11시 50분 즈음에

도착했는데 카페에서 전화번호 기록하고 대기번호표 받으라고 합니다.

대기 시간은 40분에서 한시간 정도라고 합니다.

그래도 먹고자 왔으니 기다려야 겠지요.

초등학교 폐교를 공사해 조성한 농가법인이고 카페와 밥카페가 있어요.

옛 운동장 그리고 화단에 꽃도 많고 쉼터 조성이 되어있어 대기하는데 

무료하지 않습니다.

 

미실란 밥카페 입니다. 차를 마실 수 있는 카페도 있고, 식사를 할 수 있는 공간도 있습니다.

식약동원   食 藥 同 原 - 음식과 약은 근원이 같다!  라는 의미입니다.

미실란 밥카페는 유기농 발아현미 자연밥상을 제공하며

농촌진흥청 지증 농가맛집입니다.

 

 

30분 정도 대기하다가  연락이 와 식당안으로 들어갔습니다.

대기하는 동안 야외 테이블 위에 있는 메뉴표을 봅니다.

자연밥상을 즐기기로 합니다. 메뉴는 오색발아현미 밥상으로 ..........

 

카페에서는 손님들 대기번호 표를 받을 수 있고 미실란에서 판매하는 각종 유기농 농산품을 구매할 수 있습니다.

모든 식재료는 국내산을 사용합니다. 배추김치도 젓갈이 들어가지 않은 채식김치에,

된장과 집간장도 국내산 유기농으로 만든 것을 사용합니다.

 

 

차 주문도 하고 식사 대기표를 나눠주는 카페 카운터 입니다.

오후 시간이 늦어지는데도 들어오는 손님이 많네요.

 

연락받고 들어간 자리에는 2인 식사 세팅이 되어 있습니다.

우리는 오색발아현미 낭만세트 2인분을 주문합니다 

주문을 하였더니 늦지 않은 시간에 차려진 상차림 입니다. 

오색발아현미 낭만세트로 2인이상 주문을 해야 먹을 수 있답니다.

 

낭만세트 출발은 스프와 샐러드로 시작합니다. 

토란과 흑미를 사용해 만든 쌀스프와 구수한 누룽지와 신선한 채소로 만든 누룽지 샐러드 입니다.

토란은 남도 지역에서 국도 끓여먹는 친근한 식재료입니다.

 

 

곡성군에서 생산하는 신선한 채소와 과자처럼 아삭하고 고소한 현미누룽지 샐러드입니다.

얇고 바삭한 누룽지는 간식용으로 좋은데 포장된 것을 판매하고있네요.

 

 

이어서 차려진 것은 삼색궁중떡볶이와 이름모를 채소 모자를 쓴 흑미두부지짐입니다.

 

떡과 토란이 재료로 쓰인 삼색궁중떡볶이는 맵지 않고 달콤한 맛이 납니다.

약간 매콤한 맛이 있었으면 하는 아쉬움이 있습니다.

 

 

 

자극적이지 않은 소스가 뿌려진 흑미두부지짐입니다.

부드러운 식감과 표현하기 쉽지않은 맛을 느끼게 합니다.

그리고 흑미밥과 반찬이 차려진

곡성 밥카페 미실란의 오색발아현미 반상 - 오색발아현미 낭만세트 입니다.

요즘은 어디를 가든 동행하는 아내가 사진을 찍을 시간을 주기에...

이렇게 잡아봅니다. 발아현미 누룽지 샐더드와 토란흑미쌀스프는 에피타이저로 처분하고...........

 

 

연근과 배추김치 등 다섯가지 반찬이 나옵니다.

일반적인 반찬입니다...모든 반찬이 자극적이지 않습니다.

채식주의자에게 딱 좋은 미실란 밥상입니다.

 

 

오색발아현미 밥 한공기와 된장국 한 그릇입니다.

된장도 유기농된장으로 국을 끓였으며 역시 심심한 맛입니다.

 

오색발아 현미밥을 쌈싸먹을 수 있는 신선한 채소와 쌈장이 제공됩니다.

메뉴를 살펴보니

토란흑미쌀스프, 누룽지샐러드, 삼색궁중떡볶이, 흑미두부지짐, 오색발아현미밥, 된장국, 반찬 5종,

그리고 친환경 쌈채소가 

곡성가볼만한곳 미실란의 유기농 오색발아현미를 중심으로 한 반하다 대표 채식밥상입니다.

아내와 함께 곡성 기차마을 장미농원에 장미를 만나러 가면서 점심식사를 한 곳은

밥카페 미실란이었답니다.

 

 

밥카페 미실란

농촌진흥청 지정 농가맛집

open; 11:30  AM     /   close  15:00 PM

전화  061  363  7060 

휴무 : 월요일