국방수도 계룡시 맛집 -- 요즘 날씨에 딱 좋은 칼칼한 김치찌개 김치김치

지난 연휴에도 강원도에 폭설에,

오늘 화요일 새벽에 진눈깨비에 강풍이 불고,

요즘 같은 날씨에 딱 좋은 먹거리는..

칼칼한 김치찌개 좋아요..

 

     계룡시 맛집 -- 엄사리 김치김치 김치찌개 정식    

 

같이 일하는 동료들과 점심식사로 칼칼한 김치찌개 먹었습니다.

 

계룡시에서 13년을 살았는데 엄사리 식당 골목에 

김치찌개 맛집 식당이 있는 줄을 몰랐습니다.

여기는 엄사리 맛집 김치김치입니다.

 

 

김치찌개와 함께 제육볶음을 전문으로 하는 맛집입니다.

포장 되고, 갈치조림도 되고,, 청국장은 제육 주문하면 서비스입니다.

 

어제는 삼겹살 데이였는데 이곳에서 생삼겹을 

먹는 사람이 많이 있었겠네요...

 

 

계룡시 맛집 - 칼칼한 김치찌개 식당 김치 김치 영업정보

 

점심은 11시부터 14시까지 그리고 준비시간은 14시부터 17시까지

저녁은 17시부터 22시까지 - 매주 일요일은 정기휴일

전화번호 : 042  551  5553

 

 

김치찌개 먹으러 찾아간 식당은 분위기 깔끔합니다.

예약석이 준비된 모습을 담아 봅니다.

 

 

우리 테이블로 차려질 반찬이 준비되고 있는 모습입니다.

우리도 7명이 김치찌개 정식이라는 메뉴를 예약 주문하고 찾아갔습니다.

점심시간이라 손님이 많이 있습니다.

 

 

4인용 김치찌개 한 냄비에 

3인용 김치찌개 한 냄비, 이렇게 두 냄비가 가스 불 위에 오려집니다.

 

 

상차림 반찬은 6가지입니다.

처음 반찬은 세팅이 되고 추가 반찬은 셀프로 갖다 먹어야 합니다.
깔끔한 반찬 구경해 볼까요?

 

 

아삭한 콩나물, 참기름 향이 솔솔 올라옵니다.

 

 

 

부드러운 식감의 고사리나물..

어려서 안 먹었던 나물이고, 외국인들이 독성분이 있는 

이 고사리를 먹는다고 놀란다고 하는데

우리는 현명한 요리법으로 맛나게 먹지요.

독성 있는 복어도 먹는데...ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

버섯무침도 아주 맛나네요..

 

 

푸른 반찬인 시금치나물도 식감 좋게 잘

삶아서 고소한 참기름으로 무쳤답니다..

 

 

대한민국 식당, 오천만의 반찬인 

어묵조림 반찬도 나왔습니다.

 

 

이 푸른나물도 식당에 자주 나오는 나물인데

이름이 기억나지 않습니다.

차려진 반찬의 양이 많지 않아 모두 리필하여 먹었답니다.

맛도 좋았고...

 

 

 

썰지 않은 포기김치가 그대로 들어가고 두부와 돼지고기가 들어간

계룡시 맛집 엄사리 김치김치 식당의  칼칼한 김치찌개 한 냄비입니다.

 

 

 

계룡시 엄사리 맛집 김치김치 김치찌개 정식

 

 

잘 끓은 매콤함에 시원함을 더한 국물이 있는 김치김치 식당

김치찌개입니다.

잘 끓은 김치찌개의 포기김치는 가위로 먹기 좋게 자르고

안에 들어 있는 돼지고기와 부드러운 두부를 개인 그릇에 덜어 먹습니다.

 

 

 

공깃밥 양도 푸짐합니다.

하얀 공깃밥에 매콤 칼칼한 김치찌개를 함께 먹으면

한국인의 솔푸드로 인정하지 않을 수 없는 맛입니다.

 

 

긴 김치와 돼지고기의 조합입니다.

김치찌개 김치는 쉰 김치가 아닌 묵은 김치로 그 맛의 깊이가 다릅니다.

7명의 아저씨들이 말도 없이 김치찌개와 공깃밥을 먹었습니다.

 

 

김치찌개 점심의 마무리는 찌개 냄비에 남은 국물에 라면사리를 넣어서 

끓여 먹는 것이 정답입니다.

라면을 끓일 때 퍼지지 않게 끓이는 것이 라면사리를 즐기는 비법입니다.

 

 

국방수도 계룡시 엄사리에는 맛집 음식점 골목이 있어

많은 맛집이 자리하고 있답니다.

오늘은 엄사리 김치김치 식당에서 서민의 맛, 대한민국의 소울푸드

김치찌개 점심을 먹은 이야기를 전하였습니다.