논산명품 -- 킹스베리딸기 김재한 딸기농장

충남 논산시는 우리나라 딸기의 산지로 유명합니다. 전국 딸기 생산의 30%를 담당하고 있다는 통계도 있지요.

논산지역의 많은 딸기농장에서는 친환경재배의 달콤하고 맛난 싱싱한 딸기를 생산하고 있어요.

오늘은 엄청 큰 딸기에 당도인 블릭스도 높은 딸기를 찾아 갑니다.

김재한딸기농장 - 킹스베리 딸기

킹스베리딸기에 대한 이야기를 듣고 찾아간 논산 부적면의 딸기농장입니다.

논산에서는 '설향'이라는 딸기품종을 많이 재배하고 있다고 합니다.

킹스베리-- 느낌상 엄청 큰 딸기 같아요.  킹이라는 말이 들어가 있으니.....

킹스베리는 높은 가격의 딸기라고 합니다.

청년의 딸기농원 꿈이 영글어가는 김재한체험딸기농원입니다.

친환경 농법으로 딸기를 재배하고 있는데요..

체험프로그램 및 봉사활동을 같이 하고 있다고 합니다.

농장입구에서 농장주를 만나 이야기를 하면서 한 바퀴 돌아 봅니다.

체험프로그램을 하는 딸기농장의 비닐하우스 입니다.

따뜻한 봄이 오면 많은 사람들이 찾아오는 농원에 즐거운 소리가 가득하겠어요.

김재한 딸기농원은 친환경 농법으로 딸기를 재배하지만 특히 장애우들의 체험프로그램을 실시하고 있다고 합니다. 딸기농원 비닐하우스 앞 사무실이 있는 곳에는 네 곳의 화장실이 있는데 턱이 없는 출입구를 만들어 장애인의 휠체어도 쉽게 다닐 수 있도록 시설을 해 놓았습니다.

김재한 딸기 농원의 재배딸기는 '킹스베리'와 '하이베리' 품종이라고 합니다.

농원의 딸기 하우스에 설치된 베드에서 딸기가 영글어가고 있습니다.

베드와 베드 사이의 간격 그리고 높이 설치를 한 이 곳은 휠체어도 자유롭게 오고 갈 수 있는 여건으로 만들었다고 해요. 일반적인 농원에는 6줄이 들어가는데 이 곳은 4줄의 베드를 설치했다고 합니다.

베드가 적으면 수확량도 그 만큼 줄어 들겠지요.

싱싱한 딸기잎

딸기의 열매는 꽃에 수정이 되어야 하는데 수정용 벌통이 있어요. 화분을 먹고 사는 벌들은 성격이 온화하고 추워도 일을 잘하는 유럽종 벌들이라고 합니다.

딸기 꽃에 수정이 되면 꽃잎이 떨어지면서 딸기 맺어진다고 합니다.

킹스베리 딸기가 익어가는 모습. 오돌도돌한 딸기의 표면이 잘 보이네요.

킹스베리와 하이베리 딸기가 친환경농법으로 잘 자라고 있어요.

파란딸기의 모습. 큰 호텔이나 고급레스토랑에서 샐러드 용으로 구매를 한다는 파란딸기 입니다.

 시식용으로 한 개를 따서 주어서 먹어 보았는데 식감도 쫀쫀하고 시지 않으며 샐러드 용으로 딱 좋아요.

딸기의 해충은 끈끈이를 이용하고 딸기잎에 붙은 진드기는 아주 작은 벌을 이용해 제거한다고 합니다. 이렇게 하는 것이 친환경 농법이랍니다.

끈끈이에 달라 붙은 해충의 모습...

킹스베리 딸기는 크기가 역시 엄청 큽니다. 큰 것은 한 개의 무게가 70그램까지 간다고 하니 두 개만 해도 돼지고기 1인분인 120그램을 넘어요.

킹스베리 딸기의 모습.....당도도 높고 식감도 아주 좋아요.

베드에서 자라고 있는 킹스베리 딸기들...

베드형태의 하우스 건너편에는 이렇게 땅위에 설치된 딸기밭이 있습니다.

곧 수확을 앞둔 딸기밭에서 붉은 딸기가 잘 익어갑니다.

붉은 딸기에는 농장주의 땀과 열정 그리고 꿈이 영글어갑니다.

수확을 앞둔 딸기의 모습///

수확한 딸기는 무게에 따른 선별을 합니다.

무게가 높은 것일수록 가격도 높다고 합니다.

작은 크기의 딸기는 아이스박스에 포장을 하여 경매장으로 향하거나 또 인터넷을 통해 소비자에게 도착을 합니다.

킹스베리 딸기 상품은 개별 포장으로 통해 박스에 담겨 집니다.

딸기 한 개가 70그램이면 엄청큽니다. 손에 담아 본 딸기 한 개의 모습입니다.

주문 후 발송되기 전 킹스베리 딸기의 모습. 쪽지에 보니 한 개에 40그램에서 49그램까지 나가는 딸기들입니다.

노력의 산물인 논산명품딸기인 킹스베리 딸기를 저울로 무게를 측정해 아이스박스에 담는 모습입니다.

아홉개 정도의 딸기가 1킬로그램정도 나갑니다. 낱개로 포장된 딸기를 비닐팩에 담아 진공포장을 하고 다시 아이스박스에 담아요. 포장도 정성스럽습니다.

 

딸기 상자의 경고 - 논산 킹스베리 작목반이라고...........

딸기농장에서 딸기의 재배를 하며 여러 체험활동을 할 수 있는 김재한농장입니다.

딸기로 만드는 여러먹을거리 그리고 시골밥상 등 다양한 체험을 할 수 있다고 합니다.

일명 대왕딸기로 불리는 킹스베리는 인터넷이나 또 택배로 구매가 가능합니다.

김재한 딸기농장

논산시 부적면 덕평3길 51- 1

전화 041  734 1535