2월 1일부터 새로운 일을 시작하였습니다.
시니어소비안전지원에서도 필요하다고 했는데
새로운 일은 중고등학생 병영체험 안내하는
교관일을 하게 되었답니다.
그래서 시니어소비안전지원 일을 함께 하던
동료들과 저녁식사로 소주 한 잔을 하였답니다.
계룡 맛집 -- 수복일식
계룡시 엄사면에 있는 횟집인데 가성비 좋은 횟집에서
8명의 지인이 모여 회안주에 소맥에 소주 즐겁게 먹은 이야기입니다.
식당을 잘 알고 있는 지인이 예약을 하여 우리의 자리가
멋지게 준비된 모습이에요.
먼저 기본 상차림에 소주잔과 맥주잔이 준비된 모습이에요.
이곳 예약한 지인이 술을 많이 마시지는 않지만 아주 좋아하는
애주가랍니다.
상차림이 깨끗하고 아주 넓은 식당입니다.
회정식 코스요리라고 합니다.
나오는 해산물이 싱싱하고 종류도 다양합니다.
초밥도 나옵니다. 광어에 새우초밥 그리고 붉은 생선은
이름을 모르니 몰라 초밥입니다.
초밥도 개인당 한 개씩이 정량입니다.
해조류 먹거리도 차려져 나오고...
술안주로 정말 좋은 먹거리들 행진입니다.
해산물과 같이 먹으면 좋은 백김치와 낙교와 생강절임이 나왔습니다.
회를 정말 좋아하는 사람은 회만 먹고
나는 그러지 못하니 이렇게 쌈장에 회를 먹는답니다.
상차림 안주가 너무 좋아 술이 술술 넘어갑니다.
피조개 삶은 것도 먹기 좋게 손질되어 등장하네요.
이 조갯살은 환영받지 못할 것 같아요.
대왕조갯살인가? 중국집 짬뽕그릇에서 많이 본 것 같은데...
이것은 귀한 해삼 내장인가?
나는 별로 좋아하지 않지만....
쌉싸름한 노란 멍게 안주...
술 먹기 전에 속을 달래는 전복죽인가?
부드러운 된장국 한 종지도..
숟가락 생략하고 손으로 들고 후루룩 마시니
참 좋군요.
초밥 비닐 포장 걷어내고 이제 먹기 시작합니다.
드디어 메인 안주인 회가 가득 담긴 접시가 들어옵니다.
우와 방어부터 광어에 도미 기타 등등 여러 종류의
회꽃이 피었습니다.
색이 너무 화려합니다.
소맥 한 잔 시원하게 들이켜고 광어 한 점을
쌈장 찍어 먹습니다.. 맛이 끝내줘요..
겨울철 맛이 좋은 방어도 올라왔어요.
붉은 살 방어는 소고기 같아요.
여러 부위가 올라온 방어입니다.
사실 저는 방어를 그렇게 좋아하지 않습니다.
그래도 올라온 방어를 먹지 않으면 안 되겠지요.
소맥이 끝나고 이제 소주잔에 소주만 돌립니다.
회는 소주와 궁합이 잘 맞지요.
1월에 오사카에서 먹었던 회는 우리 회와는 다른 맛이었는데
그냥 경험으로 만족하고... 일본에서 초밥 먹는 것은
이제 금지해야 할 것 같아요.
생선 껍질을 보니 도미회인 듯합니다. 불에 살짝 그을린 모습이 보이니...
계룡에 도미회 전문 횟집이 있기는 한데...
회접시에 참치도 올라와 있습니다..
참치회도 좋은 안주감입니다..
중간에 올라온 꼬물꼬물 움직이는 산낙지입니다.
참기름 냄새가 고소하게 올라오고 움직이는 산낙지
식감이 그만이지요.. 잔인한가?
좋아하는 바삭한 새우튀김과 고구마튀김도 한 접시
올라왔어요. 주 먹거리 회 한 접시도 화려하고
차려 나오는 상차림도 참 좋아요.
동태 전에 매콤한 머스타소스와 마요네즈가 뿌려져 나옵니다.
부드러운 전을 한 개 집어 들고 소주잔 부딪치며 위하여...
한 잔 술에 깊어가는 인연의 이야기입니다.
고소한 생선구이도 한 접시..
술안주가 끝도 없이 나오는 계룡맛집 수복일식 식당입니다.
계룡시에서 공무원으로 근무하고 퇴직한 지인이 예약하여
8명이 모여서 맥주와 소주를 싱싱한 회 와 맛난 먹거리를
안주삼아 즐긴 저녁식사 이야기입니다.
엄사면 전원로 79 / 042 841 7987
'하늘하늘의 맛집 S파일' 카테고리의 다른 글
| 계룡 중식당 - 새로 오픈한 중식당 도원춘에서 짬뽕 한 그릇 (36) | 2023.02.15 |
|---|---|
| 남도 맛 기행 -- 육회비빔밥과 갈비탕 (35) | 2023.02.12 |
| 국립공원 동학사 가는 길 게장맛집 - 공주 으뜸맛집 가화 (32) | 2023.02.03 |
| 오사카 여행을 쉬어 갑니다 == 우리동네 바다회수산 횟집에서 소주 한 잔 (34) | 2023.01.29 |
| 강경 나들이 - 강경읍 사무소 앞 식당 가경 (13) | 2023.01.16 |
