논산여행 - 강경여행 젓갈 전시장 돌아 보기

해마다 김장철이 되면 가족과 함께
김장용 젓갈을 사러 가는 곳이 있습니다.
가끔은 젓갈을 먹고 싶을 때도 찾아가지만...
계룡에서 국도타고 25분 정도 달려가면 만나는 곳
그 곳에 200년 전통의 강경맛젓깔이 있지요.


강경 -- 젓갈 전시장


강경에서는 매년 10월에 젓갈 축제가 열립니다.
논산시 5대 축제의 한 축제이지요.
젓갈로 유명한 강경에는 많은 관광객이 그리고 젓갈을 
구매하기 위한 방문객이 연중 방문을 하지요.
그 곳에는 강경 젓갈이야기를 담아 놓은 전시장이 있답니다.
오늘은 강경 젓갈 상인들의 마음으로 만들어 놓은 젓갈 전시장을 돌아 봅니다!





강경은 금강이 머물다 가는 곳입니다.
금강변에 커다란 젓갈 배 한 척이 정박해 있지요. 바로 젓갈 전시관 입니다.






젓갈 전시관은 무료로 입장하며 강경이야기와 젓갈 이야기를 담아 놓았습니다.



옛날 강경포구가 있을 때 부터 이어온 강경 맛젓깔의 역사와 전통을 보여 줍니다.



강경의 맛젓깔은 토굴에서 발효 숙성을 시켰는데 요즘은 과학적으로 분석을한 결과를 
이용해 현대적인 시설에서 발효 한다고 합니다.



강경발효 젓갈 축제는 논산의 축제일 뿐 아니라 전국적으로 유명한 축제가 되었습니다.



강경 역사이야기와  발효 젓갈 사업이야기도 알려 주네요 



강경의 옛모습도 사진으로 감상하고...



따뜻한 쌀 밥에 젓갈 몇 가지만 있어도 맛난 밥을 먹을 수 있지요.
젓갈이 밥 도둑이라고 합니다.



돌솥에 같이하는 낙지젓갈..일명 낙지젓갈 돌솥 비빔밥 입니다.
젓갈로 만드는 여러가지 음식도 전시해 놓은 전시장 입니다.



우리 전통 젓갈의 앞으로 진로에 대한 이야기도 풀어 놓았어요.



젓갈 김밥



강경읍에는 약 140여 곳의 젓갈 상회가 성업중이랍니다.
강경하면 젓갈이 대표되는 고장입니다.
강경에 오시면 전시장 구경도 아주 재미 있답니다.