집에서 만들어 먹는 ----달콤한 호떡...

지난 11일에 대전에서 집에오다

신도안 농협 수퍼에서 사온 호떡 재료가 있어서...

호떡을 먹고 싶은데 계룡에 호떡을 굽는 곳을 몰라서....

수퍼에 가니 간편하게 호떡을 구워 먹을 수 있는

준비된 재료를 팝니다.

오늘은 저녁으로 호떡을 먹기로 하고

설명서 대로 따라 해 봅니다...

맛을 위해 약간의 첨가물도 준비해서////

집에서 만들어 먹는 호떡

수퍼에 가면 살 수 있어요 한 4천원 하는가?

우리밀 호떡 만드는 재료

상자안에는 반죽용 재료와 호떡안에 넣을 설탕류의 믹스된 재료가 준비되어있군요.

호떡 반죽재료 300그램에 물 170씨씨를 부어서 반죽을 합니다.

흑임자가 들어 있습니다. 우리밀이라고 색이 약간 노릇한 색이 ......

호떡에 넣을 꿀믹스 개봉

호떡안에서 살살 녹아 꿀처럼 달게 만들어 줄 속 재료

속재료에 냉장고에 있던 해바라기 씨를 넣기로 하고.....

요렇게 넣었지요...

계피 가루도 약간 첨가하고...

반죽된 호떡재료를  6등분하여 호떡 6개를 만들려고....

재료의 기준은 8개 호떡을 만들 수 있습니다.

후라이 팬에 올리브유 조금만 둘러서 서서히 가열 시키고,,,

기름 종류는 특별히 지정된 기름이 없어서...

호떡 반죽을 평평하게 펴서 꿀 믹스를 넣어 호떡을 만듭니다.

색이 아주 좋아 보이지 않는데..온도가 너무 높아서 그런 것 같아요.

낮은 온도에서 여러번 뒤집어 주는 것이 좋을 것 같습니다.

아내가 먹는 호떡.

속을 한 번 들여다 봅니다.

집에서 해 먹으니 따뜻하고 너무 맛나다고......

호떡 크기가 다소 차이가 있네요.

오른쪽 호떡은 믹스 꿀 속이 남아서 밀가루 반죽을 추가로 조금해서

만드는 호떡 입니다. 색이 다르지요.....

노릇노릇 잘 구워진 호떡...

6개 만들어 3개는 아내가 먹고 나머지는 내가 먹고.....

내가 먹는 호떡도 안을 한 번 들여다 봅니다.

특별난 음식 솜씨가 없어도 적혀 있는데로 따라만 하면

집에서 맛난 호떡을 만들어 먹을 수 있답니다.

집에서 호떡 한 번 해 드세요.