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막걸리 집이 소문난 곳은 전주다.
여기저기 막걸리 주막이 모여 있고 막걸리 세통에 안주 한상 차리고
만원 조금 넘게 받으며 추가로 시키면 다른 안주가 계속 제공되고..
이런 막걸리 집이 익산에도 몇 군데 있다.
오늘은 익산 부송동의 막걸리 집에 상차림을 구경 할 까나...
둘이 들어가 막걸리 한 상 시키면 최초 안주는
가오리 찜, 마늘 쫑,배추속, 버섯 전, 삶은 계란이다
이어서 나오는 안주는 오징어 젓갈, 새우 2마리, 삶은 콩, 제육복음, 신김치 지진것
꼬막, 깻잎나물
추가로 홍어찌게가 나온다.
그리고 두부김치 조금
특별 서비스로 동생이 하는 정육점에서 확보한
소 지레(?)라고 하는 것 한 접시하고..
내가 보기엔 그냥 매운탕 한 개 만원짜리 시켜서 먹어도
이정도 반찬은 주지 않을까?
어쨌건 만 오천원에 안주 열다섯가지에 막걸리 세통을 주는
익산 막걸리 집 상차림이다.
그래도 배는 부르다. 막걸리가 배를 채워주니..
삶은 계란은 계란찜을 하면 정성과 시간이 필요하니 간단하게
주는 것 같다.
전주 막걸리 촌에 상차림을 보면 장난이 아니던데..
역시 원조 , 본 고장이 최고인것이여~~~~~
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