반응형 순창고추장3 고추장 된장의 고장 순창 나들이 예정에 없던 막내처남 가족이 전화 통화 후 갑자기 집으로 쳐들어 온 일요일 밤.. 오랜만에 집에서 소주 한 잔 기울이고... 월요일에는 순창으로 고추장을 사러 가면서 바람이나 쏘이자고... 해서 월요일 아주 비 많이 내린 남도 나들이 다녀 온 순창입니다. 무조건 찾아간 순창의 추억.. 아주 오래전 처가식구들과 순창 여행 때 이곳에서 식구들 모두 장류와 장아찌을 구매했답니다. 여기는 순창 고추장민속마을의 우리의 고유장을 만드는 곳입니다. 넓게 조성된 고추장민속마을에는 고추장을 비롯해 장아찌 등 우리의 전통식품을 담그는 역사를 품고 자신의 이름을 건 고추장집이 많이 있습니다. 고추장을 담그는 각 업체는 자신의 이름을 걸고 이렇게 많은 항아리에 고추장과 된장을 담그고 있습니다. 아주 오래전에 방문할 때 모습이.. 2021. 8. 3. 한국의 장맛고장 순창 -- 순창발효소스토굴 여행 대한민국의 대표적인 발효식품의 고장인 순창나들이.....자주 왔었던 고장인데 오늘은 그동안 몰랐었던 장소를 돌아보았답니다. 순창군은 대한민국 국가대표 고추장인 순창전통고추장을 생산하는 고추장 마을이 있지요. 물론 각 지역마다 대표하는 고추장들이 있기도 하지만 대량으로 .. 2019. 12. 23. 순창 -- 고추장 마을 순창하면은 고추장 하는 말이 금새 나오도록 순창은 우리나라 장류의 대표적인 고장이다. 순창고추장 민속마을은 조성이 된지 얼마 되지 않았지만 한옥으로 지어진 마을의 각 가구마다 전통의 고추장을 비롯한 장류와 장아찌를 만들고 있다. 순창 전통고추장 민속마을 순창이 고추장으.. 2017. 9. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
