반응형 수국5 익산전통발효 연구회 -- 즐거운 술 빚기 이야기 가끔은 회원들이 모여 술을 빚기도 하고 봉사활동도 하고 교육을 받기도 하고 즐겁게 만나는 시간입니다. 전통발효연구회 전통주 담기 누룩을 사용해 우리 전통주를 빚는 연구회 활동입니다. 가을의 익산 천만송이 국화축제 때 봉사 활동을 위해 술을 빚어요. 우리전통발효연구회는 전.. 2019. 8. 18. 여름꽃 수국의 모습 -----비 온후 수국의 종류가 수 없이 많다고 하는데 오늘은 국립공원 지리산 성삼재 입구의 고찰 천은사에 핀 아름다운 여름꽃을 올려 봅니다. 천은사의 수국 많은 비에 온 몸을 깨끗히 단장한 수국의 모습입니다 2017. 7. 10. 남해에서 만난 수국 몇 해 전에 아들과 아내 이렇게 가족여행으로 다녀온 남해에서 만난 수국을 봅니다. 유명한 여자 탤런트 박원숙 카페에서 만난 수국입니다. 남해에서 만난 수국 수국은 관상용이며 일본이 원산지라고 합니다. 잎 가장자리는 톱니모양이며 겨울에는 윗쪽 가지는 죽는다고 합니다. 화분에 .. 2016. 7. 5. 전통술 빗기 ---- 호산춘 삼양주 2차 덧 술 호산춘 삼양주 빗기 마지막으로 2차 덧술을 합니다. 밑술 발효 후 1차 덧술 발효 그리고 마지막 2차 덧술을 하여 발효 숙성실로 옮겨 저장합니다. 호산춘 삼양주 빚기 2차 덧술 밑술과 1차 덧술은 죽으로 하였는데 2차 덧술은 고두밥으로 합니다. 준비물은 고두밥 10kg 두 개, 누룩 1Kg 두 개, .. 2016. 3. 14. 이제 술 빗는 계절이 옵니다...... 어제 내린 눈이 올 지난 겨울의 마지막 눈이 아닌가 생각 듭니다. 목요일 밤 금요일 새벽에 살그머닌 많은 눈이 왔는데... 이제 우리 사는 곳이 따뜻해 지는 봄이 오겠지요/// 어제 내린 새벽 눈은 봄을 환영하는 눈 이었을 겁니다. 봄과 가을이 우리에게 는 참 좋은 계절 입니다. 간간히 만.. 2016. 2. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
