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소주고리5

<완주> 대한민국 술 테마 박물관 특별 전시 대한민국 술 테마 박물관은 전북 완주군 구이면에 있습니다. 술은 물방울로부터 시작됩니다. 이 곳 에서는 년 중 기획전시전이 열리고 있는데 이번에 세번째로 진행되는 기획전시전은 술병속에 담긴 우리의 문화 이야기로 자세히 보아야 아름답다 라는 명제하에 전시회가 열리고 있네요... 2016. 3. 21.
우리 전통술에 관한 이야기 --한지로 만든 우리 술 이야기 전통이라 함은 어떤 집단이나 공동체에서 과거부터 이어져 내려오는 바람직한 사상이나 관습 행동따위가 계통을 이루어 현재까지 전해지는 것 입니다. 한지로 만든 우리 전통주 이야기 전통주란 우리나라에서 전통적으로 내려오는 제조방법에 따라 만드는 술을 말하며 각 지방, 또는 유.. 2016. 1. 1.
술 --- 이야기로 빚다......우리의 전통 술 이야기 국립무형유산원 특별전 우리나라 사람들은 예로부터 술 담그는 것을 '빚는다'라고 했습니다. 이는 발효하여 술이 되는 과정에서 사람의 손에 하늘의 힘이 더해진다도 믿었기 때문입니다. 우리 전통술은 만드는 사람이 좋은 술이 만들어지기를 '비는' 술이고, 그 술을 마시는 사람들이 잘되기를 '비는' 술이기도 .. 2015. 7. 18.
오메기 술의 전수관과 전시관에 보는 오메기 술 만들기...... 제주의 차조로 만드는 오메기술의 전시관 및 전수자를 만날 수 있는 곳에서 성읍민속마을 무형문화재 전수관에서 오메기 술의 유래와 사연을 듣고 오메기술 전수자의 술만드는 동영상을 관람하고..... 제주 전통주 오메기술 오메기 술 만들기에 도전해 본다. 성읍 무형문화재 전수관........ 2015. 1. 21.
담양 대대포 막걸리 제조장 탐방 고창 복분자 연구소에서 받은 우리 와인유통 전문가 과정 교육의 마지막으로 담양의 대대포 막걸리 제조장을 '竹鄕都家'를 방문하였다. 교육과정 1기 교육생이 운영하는 업체로 ..... 그런데 딱 잘라 말하기를 술제조업을 하지 말라고 한다. 본인도 선친이 하던 사업이고 늙어서까지 왔기.. 2015. 1. 13.
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