반응형 국화주3 익산 전통발효 연구회- 삼양주 빗기 이야기와 익산 왕궁리류적지 2013년 가을에 우리술 빗기 강좌로 인연을 맺은 익산 농업기술센터의 전통발효 연구회.. 효소와 전통 술 그리고 천연발효식초 등을 배우며 우리의 사찰음식도 배우고.... 여러가지 배움의 활동과 때로는 전시회와 익산시의 행사에 참여하는 봉사정신으로..... 익산 전통발효 연구회 삼양주 .. 2019. 1. 30. 전통발효 연구회 가을 우리술 빗기 지난 봄에 빗지 못한 우리술.... 가을에도 태국여행으로 참가가 어려워 부탁을 하였고 2차 덧술을 할 때 참여하여 국화주를 빗어요....... 익산 농업기술센터 작업실에서 우리 전통주를 빗어 봅니다. 삼양주 빗기 밑술에 1차 덧술 그리고 2차 덧술을 하여 발효시키는 삼양주 입니다. 밑술에 1.. 2018. 11. 8. <전남 함평> 저절로 그 향기에 기뻐하다.....자희양 견학 삼성그룹의 행사 축하장에서 건배주로 그 맛을 증명한 자희향의 맛과 멋을 찾아서... 전남 함평군 신광면 신해로에 있는 유한회사 자희자향을 만나본다. 자희향 은 '저절로 그 향기에 기뻐하다'라는 의미 입니다 '자연이 향기를 담은 술' 자희향의 약주는 전통누룩에 국화향을 담은 맛깔란.. 2014. 9. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형
