논산 맛집 --- 쌀쌀한 날 딱 좋은 만두전골 샤부샤부

아침에 논산 백제군사박물관을 돌아보고 

점심을 먹기 위해 건양대학교 부근 논산 맛집을 찾았습니다.

둘째 처남 부부가 단풍구경을 위해 내려와

함께 돌아보기 위해 나선 나들이길에 점심을 먹었습니다.

 

           논산  만두전골 맛집 - 개성만두       

 

예전에 자주 왔었는데 오랜만에 찾아온 개성만두입니다.

 

논산시 내동 건양대학교 부근에 있는 만두전골 맛집 개성만두입니다.

둘째 처남부부도 칼국수도 좋아하고 만두도 좋아해서 

점심 메뉴 선택에 문제가 없습니다.

 

 

만두전골 전문점 개성만두의 가격표입니다.

개운한 맛, 얼큰한 맛이 있으며 얼큰한 맛은 1,000원 더 비쌉니다.

4인이 들어가 얼큰한 맛 4인분 주문합니다.

얼큰한 맛 만두전골 4인분 41,000원입니다.

 

 

개성만두전골을 맛나게 먹는 법도 알려줍니다.

채소와 소고기 약간이 함께 나와 샤부샤부로 먹을 수 있습니다.

만두와 칼국수 채소를 먹고 추가로 주문하여 볶음밥을 만들어 먹을 수 있네요.

 

 

 

셀프 반찬 코너에는 김치와 

매운맛과 개운한 맛 육수가 준비되어 있습니다.

 

 

 

왕뚝배기에 매콤한 육수가 담겨 나왔네요.

특이한 뚝배기 냄비입니다.

 

 

칼칼한 육수에 콩나물과 대파가 들어 있습니다.

이렇게 육수가 끓으면 그 맛이 시원합니다.

 

 

칼칼한 만두전골의 반찬은 

젓갈 들어간 겉절이 김치와 노란 단무지입니다.

같이 간 처남 부부가 단무지도 급이 있다고 하면서

이 단무지는 맛이 좋고 식감도 좋다고 합니다,

 

 

칼칼한 육수가 끓으니 매운기가 확 올라옵니다.

이때 접시에 담겨 나온 버섯과 청경채, 노란 배추 속과 팽이버섯 등 채소를 넣어줍니다.

 

 

개성만두 만두전골

 

 

육수가 끓어오를 때 

집게로 채소를 살짝살짝 들어 올려줍니다.

큰 뚝배기 그릇이 열을 받아 엄청나게 끓어오르네요.

 

 

4인분 만두전골에 고기만두 8개와 김치만두 8개가 나왔습니다.

소고기도 조금 나왔는데 

만두를 넣기 전에 잘 익은 채소와 소고기 한 점을 앞접시에 담아 먹어봅니다.

칼칼한 육수를 머금은 채소가 맛이 좋아요.

 

 

채소를 적당히 덜어 먹고 이제 만두를 넣어줍니다.

끓어오르는 육수에 만두를 넣을 때 뜨거운 육수가 튀지 않도록 조심해야 합니다.

둘째 처남이 육수를 더 맛나게 하기 위해서

김치 만두 한 개를 일부러 터뜨려 끓입니다.

 

 

만두전골 보글보글

 

 

칼칼한 육수에 잘 익은 만두를 건져냅니다.

둘째 처남 부부이 앞접시에 먼저 만두를 덜어 주고 내 접시에 담습니다.

만두피 안이 색을 보니 이 만두는 고기만두입니다.

개인당 4개의 만두를 먹어야 하니 양이 작지는 않습니다.

칼국수 면도 있고....

 

 

고기만두 먹은 후

이제 붉은 속의 김치만두를 냠냠 냠...

 

 

백제군사박물관을 돌아보고 오후에 대둔산 수락계곡으로 

단풍 구경 가기 전에

논산 내동맛집 개성만두에서

칼칼한 만두전골 - 샤부샤부로 점심을 맛나게 먹었습니다.

볶음밥을 더 먹을까 하다가

저녁에 고기를 먹기로 해서 이렇게 먹고 

대둔산 수락계곡으로 출발 ~~~~~~~~~

 

건양대학교 부근 논산 맛집 - 개성만두 만두전골 이야기입니다.