전주에서 즐긴 초밥이야기 -- 소박한 초밥 식사

전주에 나들이 다녀 오면서 찾아간 초밥식당..

간단한 나들이에 식사는 초밥으로...

여러 초밥을 먹었는데 먹고 나면 기억이 가물가물...

그래도 사진이 남아서 몇 장 올려 보는 

초밥이야기...

한식도 좋고 중식도 좋고 때론 이렇게 초밥도 좋아요...

 

 

전주에서 즐긴 연어초밥, 유부초밥  

 

 

맛난 음식의 기준은 그 어느 누구의 입맛이 아닌 

내입맛이 정답이랍니다. 

 

 

 

초밥 중 쉽게 먹을 수 있는 초밥은 바로 선홍빛의 부드러운 생선살인

연어초밥 입니다.

생고추냉이를 가장에 살짝 찍어서 요렇게 먹으면 맛이 정말 끝내줍니다.

 

 

가끔 실내 골프연습장으로 갈 때 점심으로 대혀마트 초밥코너에서

초밥을 포장해 가는데 가격은 저렴하지만 연어의 신선도와 함량이 적은데

전문 초밥식당의 연어초밥은 맛이 정말 좋아요.

연어의 크기도 크고 밥도 맛나고...

바로 초밥을 만들어 주니 더 맛나지요..

생고추냉이와 함께 먹으면 코도 뚫리는 시원함이 있습니다.

 

맛난 연어초밥을 고추냉이와 함께 열심히 먹었습니다.

간장 소스도 찍기도 하고...

간장 소스를 초밥으로 찍으면 밥이 풀어진다고 하니..

같이 나온 생강절임으로 간장을 찍어 초밥 위에 올려서 먹으면 

맛도 있고 초밥이 흩어지지 않는다고 합니다.

 

두툼한 우동입니다.

우동은 우리말로 가락국수라고 합니다.

가스오부시가 들어간 육수에 면발이 두터운 우동 맛도 좋아요.

 

 

 

우리가 김밥에 라면을 먹는 것 처럼

초밥에는 두툼한 간장맛 국물의 우동이 잘 어울리는 것 같습니다.

음식에는 다 궁합이 있다고 하지요.

 

 

 

 

시원한 우동국물을 후루룩 먹어 봅니다.

자극적이지 않은 맛이 초밥과 잘 어울리네요....

 

 

연어초밥을 요렇게 먹어 봅니다.

살짝 구운 연어초밥도 있습니다.

초밥식당에서 2인분 2만 5천원정도면 간단한 식사가 가능하지요.

 

초밥집 우동먹기...맛이 끝내줘요...

 

 

수제유부초밥 기본세트 한 접시 입니다.

초밥과 함께 주문한 유부초밥입니다.

유부초밥도 종류가 다양하네요..

 

 

달걀이 올려진 유부초밥...

부드러운 달걀이 올려져 있어서 색다른 맛입니다.

 

 

생연어유부초밥...

유부초밥 2개만 먹어도 배가 엄청 부릅니다...

 

전주 나들이에 즐긴 초밥과 유부초밥...배가 든든해 졌습니다.

 

 

 

우리가 주문한 유부초밥은 직접 만든 수제유부초밥입니다.

여러 종류의 토핑을 유부초밥에 올려 먹는 것이랍니다.

 

 

 

기본세트는 5가지 토핑이 올라갑니다.

달걀로 만드는 스크램블 유부초밥 - 생연어 유부초밥 - 아보카드 유부초밥과

베이컨김치 유초밥에 기본유부 초밥입니다.

이 초밥은 기본유부초밥인데 그래도 맛이 좋아요.

기본세트 유부초밥은 5종류에 10,000원 합니다. 

 

고추냉이 살짝 올려진 생연어 유부초밥..

단품은 한 개에 2,500원 입니다. 김밥 한 줄 가격인데 그렇게 비싸지 않은듯해요. 

 

 

 

식당에서 사용하는 연어는 노르웨이 수산물위원회에서 인증한 기업의 

연어라고 합니다.

연어를 많이 수출하는 나라는 노르웨이이지요.

수제유부초밥 즐기기...

 

 

보기 좋은 음식이 먹기 좋고 맛도 좋아요''''

전주 나들이에 초밥식당 체험으로 다녀 온 날인데..

맛나게 잘 먹은 지난 겨울 먹거리 이야기입니다.

잘 먹고 잘 자고 또 잘 내보는 것이 건강의 기본입니다.

언제나 그렇게 지내는 날을 위해 오늘도 노력합니다.