화천에서 먹는 돼지고기 김치찌게 - 성원

산천어 축제로 세계적인 축제장이 된 강원도 화천!!!!!

주말 토요일 옛 전우들 모임에서 즐거운 만남과 한잔의 술을 기울이고 일요일 아침 식사는 화천읍의 돼지고기김치찌게를 메뉴로 속풀이 해장겸 식사,,,,,

화천읍에 예약을 하여 아침식사를 합니다. 일요일 아침식사 손님은 우리만 있었어요.

맛난 돼지고기 김치찌게 모두가 즐겁게 냠 냠 냠....

화천읍 맛집  성원

일년 만의 전우들 모임이 뜻깊은 하루였습니다.

멀리 광양에서 화천까지 달려온 후배 전우가 협찬한 진도 홍주 댓병....한 잔씩 맛을 보고....이렇게 주말밤을 보내고....

술을 마시지만 과음하지 않고 취하지 않는다!!!!!!!!!

일요일 아침식사는 화천읍내의 화천시장골목에 있는 성원식당에서 돼지고기 김치찌게로 ........

화천읍에 있는 성원식당의 메뉴및 가격표입니다.

산천어축제로 유명한 화천읍에서 맛난 음식을 만나는 즐거운 일요일이었습니다. 

돼지고기 김치찌게 모습입니다. 직접 담근 묵은지 김치찌게 내음이 맛을 느끼게 합니다.

붉은 빛의 김치찌게 한 냄비는 4인분 입니다.

김치만 있고 고기는 없네,,,,,,,돼지고기 김치찌게인데........그러나!!!!!!!!!

김치 아래는 두툼한 돼지고기가 아주 많이 숨어있어요...........

통으로 들어있는 돼지고기를 집게로 잡고 가위로 숭숭 썰어봅니다........두툼두툼.....

가위를 잡고 돼지고기 자르는 솜씨가 서투릅니다. 그래도 계속 지켜보고 있습니다. 숙달이 필요하니까.......

많은 종류의 반찬은 아니지만 깔끔하고 맛이 좋아요....

돼지고기 보다는 묵은지 찌게를 좋아하기에 고기는 조금 먹고 김치를 많이 먹었습니다. 밥도 아침에 해서 나온 밥이라 찰지고 맛이 좋아요...

화천에서 맛을 본 돼지고기 김치찌게...집에서 해 먹는 것 처럼 맛과 정성이 가득 담겨 끓여진 아침식사였습니다.

아침식사 후 다음의 만남을 약속하고 각자 집을 향해 해산을 했답니다.

평지인 모임의 소중한 한 장의 추억이 또 쌓인 즐거운 화천 모임입니다.