<전통 발효 연구회> 수제 맥주 --- 호 가든 시음

익산 전통 발효 연구회에서 올 봄에

호산춘 빚을 때 같이 한

수제 맥주 " 호 가든"

호산춘 삼양주는 아직 발효실에서 발효 중이지만

수제 맥주는 이미 3주 전에 병입하여

냉장고에 보관하다가 시원한 맥주가 생각이 나

500ml 용기에 병입한 것을 개봉 합니다.

수제맥주 호가든 시음

호가든을 꺼내 컵에 담아 봅니다.

호가든은 거품이 있어야 술 맛이 좋다고 해서

용기에 약간 남겨서 손을 막고 흔들어서 거품을 내어

맥주를 채워 봅니다.

맥주 색이 짙은 것이 한 모금 해 보니

참 야릇한 맛이 납니다....

우리 시중에 나오는 맥주와는 맛이 많이 다릅니다.

색다른 맛에 그렇지만 부담도 없이///

연어 캔 안주로 삼아

연어 캔 개봉해서 토치로 직화 구이를 해서 먹었더니

호가든과 잘 어울리는 안주가 되었어요.....

맥주 한 잔 먹으며 안주도 많이 먹었습니다.