<횡성> 진짜 횡성 한우공장인 횡성축협한우 농장으로 우린 간다........

전국에서 가장 맛난 한우로 인정 받는 횡성한우를 알기위해 '횡성축협한우'로고가 붙은 생산목장을 방문한다.

횡성한우로 불리고 팔리는 것은 기본적으로 한우의 어미소가 횡성에서 자란 소 이어야 한다고........그리고 등급 판정을 통과한 것이 횡성한우라고 한다....

우리나라에서는 소를 키울 때 6개월만 그 지역에서 키우면 그 지역 소가 된다고 하는데..........

그럼 진짜 횡성한우를 만나러 간다.......

 

횡성축협생축사육장 모습   멀리 보이는 곳이 소를 사육하는 우사.......

이 곳에는 여러가지 체험 프로그램도 준비되고 또 실시하고 있다고.....고구마 심기 그리고 수확하기, 산약초 재배하기 기타 등등,,,,,앞으로도 많은 체험 프로그램이 개발되고 준비 중이라고 한다.

 

입간판. 나중에 알았지만 간판 상단에 있는 로고 - 소머리와 횡성을 합하여 만든 로고, 등록상표로 이 마크가 있어야 진정한 횡성한우라고 한다.

 

사육장으로 들어가기 전에 필수 코스...소독을 해야 한다. 그리고 덧신을 신어야 하고...

철저한 위생관리와 종자 보존을 위해........

 

횡성축협생축사육장 간부님의 횡성축협한우 생산에서부터 관리, 그리고 판매에 대해 자세한 설명을 하고....

 

이 곳은 인공 수정하는 곳으로 벽에는 선별된 우수한 종자의 한우족보와 관리 내역이 부착되어있다.

주로 인공수정을 하여 한우를 생산한다고 한다. 우수한 종자만........

 

한우.......뭘 보시나요? 불청객님 하고 말한다. 내가 가면 뒤로 물러서지만 축협 간부가 가면 머리를 들이민다.

 

소 영양제!!!!!!  흡사 우리가 먹는 비타민과 같은 역할을 한다고 한다.

소들이 다가와 긴 혀로 먹는다........

 

멋진 놈.....딱 봐도 요놈이 우수한정자를 제공하는 수 소임이 틀림없다. 정말 잘생겼네......잘 생겼네...

 

이 붉은 색 설치물은 무엇에 쓰이는 물건인고?

소 강제 운동기구라고.......소를 묶어 놓고 자동으로 이 기구가 원을 그리며 돌면 묶인 소는 자신의 의사와 관계없이 둥글게 둥글게 돌면서 체력단련 운동을 한다.

왜 운동을 시키나 그것이 궁금한가?  정자를 제공하는 소를 운동을 시켜 활발하게 만들고 약간은 흥분 상태를 유지시켜야

양질의 정자를 확보할 수 있어서 그렇게 한다는 설명이.......

 

이 기계는 운동이 끝난 소를 안내해 정자를 받아내는 기구라고.....자세한 설명은 글로 하기가 거시기 해 생략..

어쨌든 이 기구에 수 소를 타게 하여 정자를 받는다고 한다.

 

이 곳에 숨겨진 비밀 하나!!!

견공 검은색 세파트 두 마리가 있는데 이 견공들이 황우석 박사의 체세포 복사견으로 이 곳에 기증하였다고 한다.  

 

견공들의 이력서.......

횡성한우는 육즙이 풍부하고 감칠맛이 나며 부드러운 것이 일품이다.

소의 수정부터 출하까지 실험을 통한 각종자료를 과학적으로 분석하여 최우수 한우 생산을 위해 체계적인 먹이 관리및 양육으로 대한민국 최고의 한우라는 자부심을 지키고 있다.