반응형 칼칼한된장찌게2 한잔 술 좋은 계룡맛집 - 엄사리 막창 숯불막창구이 화력좋은 숯불에 구워 먹는 막창구이 맑은 술 소주 한 잔에 최고의 안주입니다. 엄사에 사는 벗과 함께 스크린 골프 한게임 즐기고 저녁겸 술한잔을 하기 위해 찾아간 엄사리 막창집에서 ... 계룡맛집 -- 엄사리 숯불구이 막창 자주 먹는 술은 아니지만 이렇게 즐기는 한 잔의 술은 즐거움 입니다. 막창은 소와 돼지가 있는데 180그램 1인분에 소는 15,000원 돼지는 10,000원 입니다. 그래서 돼지막창을 주문합니다. 냄새가 없고 괜찮다고 하니까//// 상차림 입니다. 막창구이 불판세팅입니다. 아직 숯불은 없고 개스불로 넓은 불판을 은은하게 달궈주고.. 거기에 숙주나물에 신김치 그리고 떡 두개를 올려주고 기름덩어리 한 개는 보너스 입니다. 두부 한 조각에 추억의 분홍소세지도 ... 엄사리 막창구이 소주 한.. 2020. 11. 14. 휴일에 즐기는 우리집 맛 -- 홍어 삼합 일요일 점심과 저녁사이 늦은 점심으로 아내가 준비한 홍어 삼합이라고....... 아침에 대둔산 수락계곡에 다녀 왔는데 아내는 고깃집에서 돼지고기를 사와 수육을 삶아 놨네요. 홍어는 몇 일전에 대형마트에서 사와 냉장고에 보관하던 홍어이고....... 가격이 저렴합니다..그래서 맛에 대한 기대는 하지 않지만....... 일요일 오후 우리집 집밥 -- 홍어삼합 흉내내기 수육을 삶고 찌게 끓이고 맛나게 준비한 아내의 점심입니다. 홍어삼합이 차려지기 전에 밥상을 관찰합니다. 파저리와 새우젓 그리고 쌈장과 김치...아내는 뜨거운 수육을 먹기 좋게 썰고 있습니다. 수육이 담기기 전 홍어의 모습입니다. 대형마트 수산코너에서 사온 것인데 홍어의 살결은 고운 모습인데 삭힌 정도에 비해 홍어 특유의 향도 그리 심하지 않아요.. 2020. 9. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
