반응형 전주김치문화관2 김치이야기 전주 여행 - 주안상과 김치 비 가끔 내리고 흐린 토요일입니다. 오늘 저녁에는 가족과 함께 물총칼국수 식사를 하고 들어와 컴 앞에서 지난 여행의 이야기를 들춰봅니다. 딱히 여행으로 다닌 곳이 없는 요즘입니다. 봄날 다녀 온 전주여행 이야기 중 김치전시관 이야기를 이어갑니다. 전주김치문화관 - 주안상과 김치 이야기 김치! 기다림의 과학입니다. 봄부터 소금을 구입해 간수를 빼고 추석 전에는 붉은 고추를 사둡니다. 그렇게 해서 가을날 김장을 하는 것이지요. 기본적으로 3일에 걸쳐 배추를 절이고 양념을 만들고 가족들, 동네 아낙들 모두 모여 배추 사이 사이 양념을 채우고 ...김장독에 차곡차곡 쌓아 두는 김장이랍니다. 겉저리와 수육을 삶아 먹으며 오손도손 정을 나누는 우리의 김장문화입니다. 주안상과 김치 주안상이란 찾아 온 손님에게 한 잔.. 2021. 5. 15. 볼거리 많은 전주 여행 - 김치문화관 우리 김치 이야기 우리의 밥상에 빠질 수 없는 반찬인 김치//////// 때론 아랫나라 속좁은 사람들이 자신들의 먹을거리라고 생떼를 쓰더니 이젠 대국이라하는 속좁은 땅넓은 나라 사람들이 역시 자신들의 음식이라고 황당한 이야기를 하고 있는 우리의 맛 김치......... 오늘은 김치이야기를 계속할까 합니다. 전주에 있는 김치문화관에 가면 우리 김치이야기를 만납니다. 전주김치문화관 전주가볼만한곳 입니다. 온고을 전주에서 만나는 김치이야기 -- 김치 문화관 한눈에 보는 김치의 역사 오늘 저녁에도 파김치에 따순밥 한그릇 뚝딱 해치운 날이이었습니다. 김치는 김치일 뿐....그 이상도 이하도 아닌 우리의 고유 음식입니다. 김치문화과 다경루 多 慶 樓 는 김치체험관!!!!!!!! 봄 여름 가을 겨울......사계절 볕 잘드는 담쪽에 .. 2021. 4. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
