반응형 예산여행3 예산 여행 -- 한국토종씨앗 박물관 슬로우 푸드 체험 예산 여행에 한국토종씨앗 박물관을 돌아볼 기회가 있어서 박물관에 들러 우리나라 토종씨앗 이야기를 듣고 박물관에 보관된 많은 종류의 씨앗을 만나고 우리 음식을 체험한 어느 날 이야기. 예산 한국토종씨앗박물관 슬로우 푸드 체험 한국토종씨앗박물관과 함께 체험을 운영하는 우리 토종음식 체험입니다. 우리 토종콩을 맛을 보는 체험입니다. 이 작은 검정콩이 쥐눈이 콩이라고 들은 기억이 있네요. 테이블에 준비된 우리나라 토종콩입니다. 가운데 콩이 홀아비밤콩이라고 이름이 붙어 있습니다. 한국토종씨앗박물관에서 우리날에도 많은 종류의 토종콩이 있음을 알았답니다. 가운데 있는 콩이 한아가리 콩이라고 하네요. 잘 삶아서 추석 송편 속으로 사용하기도 한답니다. 한국토종씨앗박물관 슬로푸드체험 고소한 콩가루와 껍질째 구운콩이 나왔습.. 2023. 12. 20. 충남 체험 여행 - 예산 사과농장 와이너리 투어 예산 사과농장 체험은 이제 마지막입니다. 농장주가 예산 사과로 애플와인을 개발하여 판매를 합니다. 와이너리 투어 -- 예산 추사애플와인과 증류소주 공장 투어 농장의 큰 건물 아래층에 와인 제조 시설이 있습니다. 익산 전통 발효 연구회에서 봄과 가을에 정기적으로 우리 전통주 삼양주를 빚었는데 예산에서 시설화 된 생산시설을 봅니다. 추사 애플와인과 증류주 제품이 생산되는 시설에서 완제품들 모습을 봅니다. 프랑스 와인은 포도로 만드는 포도주인데 특정한 지역에서는 애플와인도 만든다고 합니다. 프랑스 이야기도 하고 캐나다 이야기를 하는 농장주가 그곳의 와인 만드는 모습을 보고 국내에 돌아와 구상하여 애플와인을 만들기 시작했다고 합니다. 추사 40은 증류주로 알코올 도수 40도로 가격도 상당히 고가입니다. 증류한 .. 2022. 12. 5. 예산 여행 -- 예산 사과 농장 은성농원 사과와인 이야기 예산으로 체험 여행 떠나기 토종씨앗 박물관 돌아보고 40여분 이동하여 도착한 은성농원 사과와인 만드는 사과농장 이야기 이곳에서는 사과 농사를 짓고 또 와인과 술을 만드는 곳.. 즐거운 체험이야기 체험 기회가 있어 다녀온 예산 여행입니다. 은성농원에서 만드는 귀한 술 증류소주 모습입니다. 입구에 진열되어 있어요. 농원에는 체험도 하지만 카페도 있어 커피도 마실 수 있네요. 농원 술만드는 주조장으로 출동.. 모형 증류기 모습이에요. 추사 김정희..조선의 명필 생가가 있는 예산이기에 이곳에서 만드는 사과와인에 추사라는 명칭이 붙었습니다. 애플와인은 프랑스에서도 특정 지역에서만 생산한다고 합니다. 예산에서 사과와인을 만들고 있습니다. 추사 40 白이라고 쓰인 투명한 증류주입니다. 추사 40 증류주. 양주 같은 .. 2022. 11. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형
