반응형 부자주걱수제비3 논산의 맛 - 화지중앙전통시장의 수제비 논산 전통시장인 화지중앙시장,상설시장이면서 매월 3, 8, 13, 18... 장이 섭니다.전통시장의 전통이 있다는 이야기입니다.오늘은 화지중앙시장의 맛 소식을 전합니다. 화지중앙전통시장골목 수제비 생활의 달인에도 나왔다는 수제비 식당입니다. 정식명칭은 부자주걱 수제비입니다.바지락 수제비를 끓여 파는데 주걱에다 반죽을 붙여 떼어 내는 식으로 수제비를 끓인답니다.수제비 만드는 법은 저작권이 있어서 생략하고.. 식당 내부가 간결한 테이블과 의자로 바뀌어 자리를 편하게 이동할 수 있습니다.카메라 들고 들어가 수제비 한 그릇 주문합니다. 생활에 달인 수제비 달인 인증 명패가 식당안에 붙어 있습니다. 주문한 수제비는 총알처럼 빠르게 나옵니다. 바지락도 보이고김가루도 뿌려져있고... 수제비를 떠 보면 어떻.. 2024. 8. 5. 논산 맛집 - 화지 중앙시장 생활의 달인 수제비 맛집 민족의 명절 추석을 앞두고 논산의 전통시장인 화지중앙시장에서 장을 보고 시장 안에 있는 수제비 집으로 점심을 먹으러 들어갑니다. 오래 전에 논산시장 사진을 찍으러 왔다가 먹었던 수제비 식당인데 오늘은 수제비가 먹고 싶어서 찾아간 논산의 맛집입니다. 논산 맛집 - 화지 중앙시장 부자 주걱수제비 부자 주걱 수제비는 주걱에 반죽을 붙여서 칼로 신속하게 먹기 좋은 크기로 떼어 내며 바로 육수가 끓는 냄비로 들어갑니다. 추석 명절 앞이라 손님이 많아요.....그래도 회전이 빨라서 기다림 없이 들어갑니다. 부자 주걱수제비는 첫째와 셋째주 화요일이 정기휴일입니다. 메뉴판에는 들깨수제비와 수제비 두 종류만 있어요... 여름에는 콩국수도... 논산 화지중앙시장 안에 있는 수제비 맛집입니다. 방송국 생활의 달인에 나온 수.. 2020. 10. 1. 논산맛집 - 화지중앙시장의 주걱수제비와 콩국수 논산은 모르는 사람은 없습니다. 왜? 논산 연무에 육군훈련소가 있기 때문에 논산은 전국에 다 알려져 있지요. 논산은 또한 조선후기 유학의 기호학파의 본산이기도 하며 그 시대의 많은 유산 및 가문들이 아직도 거주하고 있지요. 논산역은 옛 논산으로 들어오는 관문역할을 하였고 자.. 2018. 8. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
