반응형 김치수제비2 대전 갈비집에서 김치죽 먹으며 옛 생각을... 대전시내 갈비집에서 갈비를 먹을 때 곁들임으로 나온 음식중에 두 가지가 생각납니다. 칼칼한 신김치와 콩나물에 밥을 넣어 끓여 나온 김치죽과 양푼에 담겨나온 김치수제비... 어려서 밥이 모자라 신김치와 함께 끓여 먹었던 그 시절 어머님 손맛이 생각나는 음식이었습니다. 대전갈비식당에서 김치를 재료로 만든 죽과 수제비 대부분 힘들었던 1960년대와 1970년대.. 그 때 초등학교와 중고등학교를 다닌 우리집도 예외는 없었습니다. 오늘은 그 때 먹었던 추억의 음식을 먹었던 이야기 입니다. 칼칼하게 잘익은 김치와 콩나물 그리고 채소와 밥을 함께 끓인 김치죽입니다. 고명으로 깨소금과 김가루 그리고 파 송송 얹었습니다. 어린시절 먹던 김치죽은 밥과 신김치만으로 충분했습니다. 그래도 맛이 좋았는데. . 고소한 깨소금에 .. 2022. 3. 13. <우리집 집밥>서방님 !!!!!! 냉장고좀 비워죠!!!!! -- 비오는 날 김치 수제비 남편들이 잘 들여다 보지않는 냉장고, 그 무관심 속에 냉장고의 음식은 유효기간이 지나고 아내는 적당히 버리고......... 흔히 집에서 있는 일이죠...... 심심하면 한 번씩 냉장고를 열어보세요. 관심을 갖고 ----남편 님들..... 그렇다고 시시콜콜 잔소리 하란 이야기는 아니고.... 잔소리 해.. 2015. 8. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
