남편이 집에서 만드는 매운라면과 골뱅이 무침 따스한 술 안주

요즘은 무엇인가를 해 먹으려는 마음이 약해져서..

그래도

소주 한 잔을 하기 위해서 안주를 만들어 봅니다.

목마른 놈이 우물을 판다고.....

맥주 한 잔 하려고 남편이 합니다....안주를....

매운라면과 골뱅이 무침

매운 맛의 꼬불꼬불 면과 함께 먹는 골뱅이 술 안주

매운라면과 골뱅이 무침 술안주 재료 입니다.

화끈한 불닭 볶음면 한 개

화끈한 골뱅이 통조림 한 통......

불닭 볶음면을 일단 끓여야지요

그 틈에 골뱅이와 불닭 볶음면 무칠 때 넣을 야채를 준비합니다.

오이를 썰어서 다시 얇게 채 썰어 준비 합니다

끓은 면은 건져 내어 꼬들 꼬들하게 준비하고..

당근도 채 썰기를 해서 준비 해 놓아요.

양파가 없어서 양파는 생략

골뱅이 통조림 개봉해서 이렇게 냄비에 한 번 끓여 줍니다.

야채가 들어가니 조금 심심해 질까봐 추가로 양념을 넣어요

후추가루와 고추장 그리고 설탕을.....

골뱅이가 보글 보글 잘 끓어요....

여기에 후추가루 + 고추장 + 설탕을 넣었습니다.

추가한 양념과 골뱅이가 잘 끓으면 이 때

준비해 놓은 꼬들꼬들 라면을 넣어 같이 끓여 줍니다.

그리고 매운볶음면 스프를 넣어 줍니다.

서로 잘 섞어 주지요.....

매운볶음면 골뱅이 무침을 담아 낼 접시를 준비해 놓고......

먼저 면을 덜어내고 그 주위에 골뱅이를 올려 놓습니다.

그리고 준비해 놓은 당근과 오이를 같이 곁들여 놓아요

이젠 먹는 시간.

구경하고 있던 아내를 불러 앉히고 나는 맥주 한 캔

마눌은 콜라 한 캔 그리고 앞접시와 젓가락을 준비해 놓고

따뜻한 골뱅이 매운 볶음면 무침을 맥주 안주로해서 한 잔

어때요 매운 맛이 담긴 것이 침샘이 고이지 않나요?.

새콤한 맛을 위해 초고추장 조금 뿌렸습니다. 

야채와 잘 섞어서 앞 접시에 담아 봅니다.

우선 꼬들꼬들한 그리고 매콤한 면 부터 시식을 합니다.

골뱅이 볶음면 무침이 약간 따뜻하면서 식감도 좋고 먹을만 합니다.

마눌은 가만히 앉아서 먹으니 맛이 좋다고 말하는 것은 당연하지요

윤기 자르르 매운 골뱅이도 한 점 이렇게 들고

시원한 맥주 한 모금하고 안주로 먹는 맵고 새콤한 골뱅이 맛이

죽여 줍니다.

한가한 저녁에 배가 출출해서 안주 배달해 먹기는 뭐하고 해서

사다 놓은 골뱅이 통조림에 매운볶음라면으로 만들어 먹은

매운 볶음면 골뱅이 무침이었습니다.