홍천여행 -- 가람밸리 리조트 저녁과 아침

인제로 가는 길목에 홍천 가리산 휴양림 입구 강가에 있는

가람밸리 리조트는 회사의 워크 샾과 대학교 엠티 행사와

그리고 가족단위 여행객이 좋은 쉼터 공간 입니다.

본관 건물과 신관 증축동은 유럽풍의 리조트로 편안한 휴식을 제공하지요.

오늘은 홍천의 가람밸리 리조트의 저녁 바베큐 살짝

그리고 대식당에서 먹는 아침식사를 돌아 봅니다.

홍천여행 - 가람밸리 리조트에서

신관건물 숙소동 1층에 있는 대형 바베큐 식당

저녁 바베큐 식사를 위한 단촐한 준비가 진행 중입니다

밖에서는 화력좋은 불이 고기를 기다리고 있고요

간편하지만 있을 건 다 있는 바베큐 쌈 상차림

강원도 싱싱한 쌈채도 한바구니 씩

오늘은

돼지목살 소금구이와 

삼겹살 바베큐로 저녁을 준비 합니다

바베큐 장에도 봄의 어둠이 내려 앉고.......

화력좋은 불 통에서 목살과 삼겹살을 구워요.

잘 구워야 합니다

잘 뒤집지 않으면 고기가 타고 ..

너무 자주 뒤집고 해서 꺼내면 고기가 설 익고....

돼지 고기는 완전히 익혀서 먹는 것이 좋겠지요...

바베큐 구이는 숙련된 솜씨가 필요한 작업 입니다

젊은 고기구이 집게손이 어설 풉니다.

열정이 필요하기는 해도 한계가 있는 법.

고기 잘 굽는 기술이 필요합니다.

삼겹살 이렇게 구워서는 그을음으로 고기는 지저분해지고 익지는 않고

불길이 올라 오지요.....열 받으면 돼지기름에 불이 붙어서

여기에 알루미늄 호일을 깔고 구워야 그래도 어느 정도 구워지지요.

섣불리 집게와 가위를 잡아서는 낭패보기 쉽지요

주변에 숙소 1층에도 이와 같은 바베큐구이 장소가 있어서 숙박객들이 간단한

준비를 해서 즐거운 저녁을 바베큐 구이로 먹을 수 있지요   

 아침은 어디서?

본관 건물 4층에 있는 대식당에서 간단한 뷔페식으로 해결합니다.

숙소에서 편안한 밤을 보내고 아침에 일어나 출발 준비 후

본관 4층 대식당으로 이동하니 오늘은 우리를 위해 미리 아침식사가 준비되어 있군요.

바베큐 저녁 음주의 숙취해소를 위해 구수한 황태 해장국 아침입니다.

황태 해장국 한뚝배기와 공기밥 한 그릇

샐러드 한 접시

술먹은 여행객의 숙취 해소에 아주 좋아요

아침 황태 해장국

방금 무쳐내 오이무침도 아삭하니 맛이 좋군요

반찬과 함께 즐기는 아침 황태 해장국

좋은 숙소에서 편안한 잠과

즐거운 저녁과 깔끔한 아침을 해결한 여행길 입니니다.

상기 포스팅은 행복충전 감성충전 강원도 홍천군 문화 관광 레포츠 맛집 알리기 위하여 강원도 홍천군청에서 초청하여 진행하는 공공 팸투어 입니다”