반응형 탈기수2 십전대보 효소발효액 거르기-- 술 담그기 2016년 8월 말에 전통발효 연구회에서 만든 십전대보효소 발효액... 알맞은 수치와 자료를 근거로 십전대보탕 한약재에 생수와 설탕을 첨가해 적정한 온도를 유지해 효소 발효를 시킵니다. 십전대보탕 발효액 재료는 건재 십전대보 약재 약 1Kg과 생수 (탈기수) 8리터 그리고 설탕 8KG 입니다... 2016. 12. 18. 십전대보탕을 발효액으로 만들기 최근에 익산 전통발효 연구회에서는 연구회 고문으로 활동하시는 교수님의 특강으로 십전대보 발효애 만들기를 하였습니다. 봄에 술 빚기 때의 특강후 오래만에 배운 실습입니다. 십전대보 발효효소 만들기 십전대보 발효액 만들기는 십전대보탕 용 건 약재를 끓여 달이지 않고 순수하.. 2016. 9. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
