반응형 대한민국술테마박물관2 우리 것은 좋은 것이여 -- 전통주 빚기 이야기 우리 것은 좋은 것이여!전주 구이 대한민국 술테마박물관에서 미니어처로 알아보는 우리 술 이야기입니다. 대한민국 술테마박물관 - 우리 전통주 빚기 이야기 누룩과 찹쌀을 이용해 우리 발효전통주를 빚는 단계는 어떻게 진행될까요? 오래전부터 익산 전통발효 연구회 회원으로 해마다 봄과 가을에 우리 전통주를 회원들과 함께 빚어왔습니다.오늘은 전통주 빚기 자료 (대한민국 술테마박물관)로 알아봅니다. 술을 빚는 여섯 가지 재료가 있네요.좋은 물, 좋은 쌀, 누룩과 그릇 그리고 온도와 가장 중요한술 빚는 사람의 마음이 재료입니다. 단계별로 술빚는 모습을 알아봅니다.하나 - 마음을 정갈히,술은 술을 빚는 사람의 지극한 정성을 마시는 것입니다. 둘 - 잘 띄운 누룩.제때에 맞추어 잘 띄운 좋은 누룩이 있어야 합니다. .. 2024. 7. 18. 대한민국술테마박물관 - 추억의 맥주 한 잔 이 번 술테마박물관 전시는 맥주 한 잔의 추억을 찾아 떠나는 여행입니다. 서민들이 사랑하는 술 소주와 맥주 ......오늘은 맥주 이야기 입니다. 추억의 맥주 한 잔 7080은 생맥주 한 잔에 골뱅이 인가요? 전기구이 통닭인가요? 시원한 맥주는 더위와 목마름을 달래주는 청량감과 시원한 맛.. 2018. 9. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
