논산 현지인 고기 맛집 -- 봄날 돼지갈비 맛나게 먹은 화로본 갈비

봄이 되면 맛난 음식 많이 먹어야

건강 유지도 되고 여름도 잘 보내겠지요.

오늘 이야기는 논산 고기 맛집 식사 이야기입니다.

 

     육군 훈련소 가는 길 논산 돼지갈비 맛집 화로본갈비 점심식사   

 

논산시 갈비맛집 화로본 갈비입니다.

점심 먹으러 왔습니다.

 

예약을 하고 도착하니 

상차림이 되어 있습니다.

푸짐한 기본 반찬상입니다.

 

 

배가 살짝 고프니 일단 상차림에 나온

단호박 샐러드 맛을 봅니다. 달콤하며 부드러운 식감이 딱 좋아요.

 

 

돼지 머리고기 편육도 있어요.

새우젓 살짝 찍어서 먹으니 좋으네요.

 

 

화로본 갈비 왕갈비가 나왔습니다.

빨간 숯불도 들어오고..

석쇠에 갈비를 구워 먹으면 불판에 굽는 것과 다른 맛이..

좀 더 맛난 돼지갈비 먹을 수 있습니다.

 

 

요즘은 가끔 만나는 추억의 반찬입니다,

바로 분홍소시지 전이네요.

숯불 위에 살짝 올려서 따뜻하게 먹으면 더 맛나요.

 

 

매일 담그는 겉절이입니다.

아삭하고 풋풋한 배추의 맛이 참 좋네요.

 

 

반찬만 먹다가 배가 부를 것 같아요.

매콤한 고추와 쫀득한 식감의 멸치.. 고추 멸치 볶음도 맛을 본답니다.

 

 

화력 좋은 숯불 위 그리고 그 위에 석쇠와 두툼한 돼지갈비..

고기가 타지 않게 잘 뒤집어 주어야 합니다.

집게로 부지런히 뒤집어 고기가 잘 익도록 합니다.

 

 

낮에는 더운 날.. 시원한 묵사발도 한 그릇 나왔습니다.

도토리 묵과 미역이 들어 있고 얼음 동동.. 한 숟가락 양보 없이 먹어줍니다.

 

 

잘 익은 돼지갈비는 가위로 먹기 좋게 잘라서

석쇠의 바깥쪽으로 옮겨 타지 않게 해 줍니다.

육즙이 자르르 흐르게 타지 않게 잘 구워진 돼지갈비 모습입니다.

 

 

잘 익은 돼지갈비 한 점을 들어 사진으로 먼저 찍어주고 먹어봅니다.

달착찌근한 맛에 부드러운 식감이 좋은 논산 갈비맛집 화로본 갈비 왕돼지갈비구이입니다.

 

 

고기 양이 많아서 푸짐해요.

이제부터 돼지갈비 먹기 시~~~~ 이    ~~ 작 입니다.

두툼한 잘 익은 돼지갈비 쌈장에 찍어 먹습니다.

단짠 단짠 우리의 맛 법칙이 적용됩니다.

 

 

양파절임과 돼지갈비도 잘 어울리는 궁합입니다.

 

 

그래서 이렇게 먹었습니다.

 

 

육즙 가득한 돼지갈비에 생마늘 한 조각 올려 먹으면

돼지갈비 맛을 더욱 업시켜줍니다.

 

 

건강하게 고기 먹는 대한민국입니다.

언제나 쌈이 빠질 수 없지요.

신선한 상추에 돼지갈비 올려주고...

 

 

양파 절임을 쌓아주고...

 

 

왼손으로 돌돌 말고,,

오른손으로 쌈 싸는 왼손을 폰으로 촬영하고..

다음은 집으로 직행합니다..

쌈으로 먹는 돼지갈비 -- 맛난 고기맛도 즐기고 건강하게 고기를 먹는 

대한민국의 맛입니다.

 

 

어디든 식당을 가면 고기는 항상 내가 굽습니다.

삼겹살, 소고기, 돼지갈비 등..

고기를 타지 않게 잘 구워 반짝이는 육즙이 보이고..

쌈장을 살짝 찍어 또 먹었네요.

 

 

물배추김치에 돼지갈비 올리고

쌈장과 생마늘을 올렸습니다.

 

 

물김치에 맛난 돼지갈비 싸 먹는

물김치 쌈입니다.. 바삭한 배추김치 식감에 그 안에 달착찌근한 

돼지갈비가 잘 어우러지는 맛입니다.

 

 

 

돼지갈비의 맛의 정점은 뼈에 붙은 잘 익은 갈빗살을 

발라 먹는 것이 마무리입니다. 타지 않게 잘 구운 돼지갈빗살을 뜯어먹습니다.

 

논산 현지인 맛집,

논산 육군훈련소 가는 길 맛집, 논산 입영자 가족, 수료식 면회객 가족 맛집으로 알려진

논산화로구이 돼지갈비 맛집입니다.

 

 

돼지갈비 아니 고기 먹은 다음 필수 코스는 냉면입니다.

화로본 갈비에서 두툼한 왕돼지갈비 먹고 후식으로 비빔냉면을 먹습니다.

면과 비빔양념소스가 잘 섞이도록 젓가락으로 신나게 비벼줍니다.

 

 

윤기가 자르르 흐르는 비빔냉면 맛을 봅니다.

왕돼지갈비 맛도 일품이지만 비빔냉면도 역시 일품입니다.

매콤 달콤함 소스에 먹기에 딱 좋은 면발이 딱 좋아요.

 

 

잘 익은 돼지갈비는 부드러운 비빔냉면과 같이 먹으려고 조금 남겨 놓았고,

냉면과 함께 돼지갈비를 맛나게 먹습니다.

고기 먹는 방법의 A B C입니다.

 

 

혹시 냉면보다 밥을 좋아하면

된장찌개에 공깃밥을 먹을 수 있습니다.

뚝배기에 담겨 나온 구수한 향과 푸짐한 된장찌개에 

공깃밥을 말았습니다.

 

 

공깃밥과 된장찌개의 콜라보입니다.

매콤 구수한 된장찌개도 맛이 정말 좋았지요.

논산 현지인 맛집으로 많이 찾아오는 돼지갈비 식당!

이렇게 해서 논산 돼지갈비맛집 화로본 갈비에서 

왕돼지갈비에 비빔냉면과 공깃밥에 된장찌개로 

푸짐하게 점심을 먹은 이야기를 정리해 봅니다.

 

 

 

 

화로본갈비 논산점 충남 논산시 중앙로398번길 9