딸기고장 논산 - 논산딸기로 만드는 맛난 딸기케이크

청정딸기 생산 고장 논산시.

논산시에서는 엄청난 양의 딸기가 생산되고 있지요.

딸기 농가가 많다는 이야기입니다.

2027년 논산 딸기 세계 산업엑스포도 계획되어 있고

올해도 논산딸기축제가 성황리에 마무리되었지요.

 

      논산 딸기 농장 또로롱딸기 - 논산 딸기 케이크 만들기    

 

논산의 많은 딸기재배 농가 중 오늘은 

딸기 관련 체험 위주로 하는 딸기농장을 방문해 

맛난 논산 딸기케이크 만들기 체험 이야기입니다.

 

논산딸기농장 -- 또로롱딸기 

논산시 성동면에 있는 딸기농장

뽀로롱 딸기입니다.

날씨 좋은 날 오후에 도착했어요.

입구에 또로롱 딸기가 성동농협과 함께 한다는 플래카드가 붙어 있습니다.

차에 내려서 또로롱딸기 농장으로 가 볼까요.

 

현대화된 넓고 넓은 비닐하우스에 차려진 또로롱딸기입니다.

시설의 외관이 아주 깔끔하고 현대화된 모습을 보여주고

입구는 딸기를 연상하는 빨간색으로 만들었네요.

 

 

또로롱 헌터스 - 또로롱 시즌4 체험이 진행되고 있네요.

2027년 논산 딸기 세계 산업엑스포를 알리는 글귀도 보이고...

 

 

입구에는 충청남도 교육청 인증 우수 농촌체험학습장 명패 및 

여러 인증 명패가 붙어 있습니다.

스마트팜 청년창업교육 현장 실습 선도농가이기도 합니다.

 

 

 

또로롱딸기에서 여러 체험을 할 수 있는데 예약은 필수입니다.

딸기수확체험부터 만들기 체험 등 체험을 할 수 있습니다.

오늘 우리는 빨간 청정 논산딸기로 만드는 딸기케이크 만들기 체험을 한답니다.

 

 

 

제28회 2026년 논산딸기축제 딸기수확체험장 지정농장이기도 했네요.

올해 논산딸기축제 정말 대 성황으로 성공적인 축제가 되었답니다.

 

 

딸기농장 안으로 들어오니 딱 요런 분위기가 반겨줍니다.

입구 좌우에는 어린이들 놀이기구들과 체험장이 있고

정면에는 아주 넓은 딸기밭이 있네요.

 

 

우선 딸기 농장부터 돌아봅니다.

배지 위에서 싱싱한 빨간 딸기들이 익어가고 있습니다.

이곳에선 두 종류의 딸기를 재배하고 있답니다.

 

 

이 딸기 종은 비타베리라고 합니다.

논산시에 농업기술센터 그리고 충남딸기연구소가 있어서 

계속 신품종딸기를 개량하고 있답니다.

딸기수확체험은 일정 체험비용을 내고 딸기를 500g 수확하는 것이랍니다.

 

 

하늘에 달긴 딸기..

딸기 배지가 키보다 높은 곳에 설치되어 있어 이렇게

빨갛게 익어가는 딸기를 올려 볼 수 있네요.

 

 

논산시내 어린이집, 타 지역의 어린이들도 예약을 하고 찾아와

딸기와 이어진 여러 체험을 할 수 있습니다.

어린이 에어바운즈 등 여러 놀이시설이 설치되어 있어

많은 어린이들이 방문한다고 합니다.

 

 

어린이 장난감을 비롯한 놀이기구도 잘 정리되고

양호한 상태로 관리 준비된 모습이네요.

어린이들이 좋아할 수 있는 곳이네요.

또로롱딸기 농장을 돌아보았고 이제 딸기케이크 만들기 체험을 시작합니다.

 

 

     또로롱딸기농장 - 딸기케이크 만들기 체험     

딸기농장 케이크 만들기 체험이 준비된 테이블입니다.

싱싱한 청정 논산딸기를 포함해 여러 준비물입니다.

만들기 체험 큐알코드가 있어 큐알코드 스캔하여 읽은 다음

영상을 보면서 케이크 등 여러 체험을 직접 할 수 있습니다.

 

 

 

딸기케이크 만들기 기본이 되는 스펀지케이크와 빨간 논산딸기를 

잡아봅니다.

 

 

딸기 케이크 만들기

1. 케이크가 올려진 판 위에 스펀지케이크를 한 개 올리고 그 위에 생크림을 짜 줍니다.

 

 

2. 짜  놓은 부드러운 생크림에 달콤한 딸기잼을 올려 숟가락으로 잘 펴줍니다.

 

 

딸기잼과 생크림이 잘 섞이게  부드럽게 골고루 펴 주어야 맛난 케이크를 만들 수 있습니다.

 

 

 

3. 생크림과 딸기잼을 펴 줄 때 옆에서는 케이크에 사용할 딸기를 예쁘게 다듬어 줍니다. 

 

 

 

4. 스펀지케이크 위에 생크림과 딸기잼을 잘 펴주고 그 위에 

    예쁘게 손질한 빨간 싱싱한 딸기를 올려줍니다.

 

 

5. 딸기를 올리고 그 위에 스펀지케이크 올리고 다시 딸기를 올리고

    한 번 더 한 다음에 맨 위의 스펀지케이크 위에 생크림과 딸기잼을 섞어서

    완벽하게 펴 줍니다.

 

 

 

6. 생크림이 잘 펴서 옆으로도 돌려가며 생크림을 붙여줍니다.

 

 

 

 딸기케이크 만드는 동행이 아이들과 한 번 왔다 갔기에 

 케이크 만드는 솜씨가 제빵사 같아요.

 

 

 

7. 하얀 원판을 돌려가며 케이크를 잘 만듭니다. 

   이렇게 만든 케이크 생크림을 잘 다듬고 이제 딸기로 마무리하면 끝입니다.

 

 

딸기케이크 맨 위에 생딸기를 아주 많이 많이 세우고

가운데 부드러운 생크림도 채우고..

1차로 완성된 빨간 딸기케이크입니다. 맛이 보입니다.

딱 보기만 해도 딸기가 풍년인데 남은 딸기가 있으니 어떻게 할까요?

 

 

남은 딸기는 케이크 옆에 붙이기로 합의하고

같이 동행한 일행들이 일제히 딸기를 붙였습니다.

이렇게..............

 

 

 

8. 맛난 논산딸기케이크 만들기 성공!

   많은 제과점에서 딸기케이크를 만들어 판매하는데

   우리가 체험으로 만든 딸기케이크도 그 이상의 모습과 맛이 담겼습니다.

 

 

논산딸농장 또로롱딸기에서 딸기케이크 만들기 체험에서 

멋지고 맛난 딸기케이크 만든 일행이 딸기케이크와 인증샷을 남깁니다.

만든 딸기케이크는 직접 만든 체험객이 갖고 가는 걸로...

 

딸기고장 논산! 논산딸기농장 또로롱딸기 농장 돌아보고

싱싱하고 맛난 논산딸기케이크 만들기 체험 이야기였습니다.