계룡시 맛집 -- 가성비 좋은 식당 복고풍 김치찌개

계룡시 병영체험관 프로그램 지원 교관들과

병영체험관 관계자들 계룡시장 격려 식사로 찾아간 

계룡시청 앞 맛집 이야기...

 

     계룡시청 앞 김치찌개 맛집 -- 복고풍     

 

병영체험관 교관들과 함께 즐긴 김치찌개이야기를 전합니다.

 

 

쉬는 날인데 계룡시장 격려 점심식사가 예정되어 있어 계룡시청 앞

복고풍에서 김치찌개 맛나게 먹었습니다.

예약된 자리에 세월의 흔적이 가득한 양푼이 김치찌개가 준비되어 있습니다.

양푼이 옆에 차려진 반찬 구경부터 합니다.

 

 

반찬들도 준비되어 있고...

개인적으로 좋아하는 반찬 중 하나인 번데기..

번데기가 반찬인 줄 모르겠지만 그래도 이렇게 나오면 좋아요.

더 좋은 것은 따뜻하게 해서 나오면 좋지요.

캔 번데기 구매해 집에 보관하다가 심심하면 뚝배기에 청양고추와 

후춧가루, 파 송송 썰어 넣어서 끓여 먹기도 합니다.

 

 

모두 좋아하는 반찬만 나왔어요.

감자조림.. 먹어 보니 조리를 잘했습니다.

 

 

집에서 이렇게 만들기 어려운

미역줄거리 무침... 미끈거리는 듯 씹히는 식감이 좋아요.

 

 

 

무 삶아서 만든 무나물도 부드럽고 

무 특유의 향과 맛이 살아 있네요.

 

 

누구나 좋아하는 반찬.

우리 식당에 가면 거의 다 나오는 어묵볶음입니다.

 

 

마지막 반찬은 곤약조림이에요.

곤약을 간장에 조림 한 반찬이네요.

물컹이지만 쫀득한 식감이 있어요.

 

 

양푼이 돼지김치찌개가 끓기 시작해

집게로 빨간 국물 안에 숨어 있는 통김치와 돼지고기를 집어 들어

가위로 먹기 좋게 잘라주면서

계룡시장님 도착을 기다립니다.

 

 

계룡시청앞 맛집 - 복고풍 묵은지 김치찌개 한양푼

 

 

정해진 시간 정각에 식당에 도착한 계룡시장님이

환한 미소와 함께 교관들과 악수하며 인사합니다.

 

 

계룡시장님 인사가 끝나고 각자의 자리에 앉아 

점심식사를 시작합니다.

즐겁고 맛난 식사를....

 

 

 

식사를 하며 병영체험관 교관들과 환담을 하는

격려행사장 모습입니다.

 

 

식사 전 교관들 활동의 노고에 격려를 하며

앞으로도 건강하고 즐겁게 그리고 

변함없는 체험 지원을 응원하는 계룡시장님입니다.

 

 

격려사와 함께 건배는 각 테이블에 준비된

검은 음료수, 콜라로 모두를 위한 건배를 하고 

식사를 시작합니다.

 

 

반찬맛보기..

좋아하는 감자조림을 제일 먼저 먹어봅니다.

보이는 만큼 맛의 배신이 없습니다.

 

 

어묵볶음을 보면

언제나 어려서 학교 다닐 때 도시락 반찬으로 

가장 좋아했고 맛나게 먹었던 그때 그 시절이 생각나는

어묵볶음도 맛나게 먹어보고....

 

 

미끈거리는 것 같지만 부드러운 식감에 

바다맛이 들어 있는 미역줄거리 무침도 맛이 좋아요.

 

 

그때 - 국민학교와 중학교 시절에

하교 때 정문 앞에서 작은 손수레에 솥단지 올려놓고

보글보글 번데기 끓여서 장사하던 아저씨 생각이 나는 번데기 반찬이네요.

 

 

하나씩 젓가락으로 먹어도 좋지만 이렇게 숟가락으로

퍼서 사진을 한 장 찍어 봅니다.

따뜻한 기운이 없어서 다소 아쉬운 번데기 반찬도 먹었습니다.

 

 

반찬을 먹고 있는데 고등어구이가 한 마리 나왔습니다.

계룡시청 앞 맛집 복고풍에서 김치찌개 먹으면 2인당 한 마리의 

고등어 구이가 나옵니다.

방금 구워 나온 고등어구이에서 기름기가 반짝이며

고등어 향이 올라옵니다.

 

 

맛난 복고풍의 김치찌개

 

 

잘 끓은 김치찌개를 앞접시에 담아 밥과 함께 먹습니다.

칼칼한 김치찌개, 묵은지 맛과 돼지고기가 잘 어우러져야 합니다.

돼지고기는 먼저 먹고

김치와 부드러운 두부만 한 장 잡아 봅니다.

 

 

밥은 솥밥으로 통째로 밥솥이 왔습니다.

4인당 솥 한 개가 나오고,

먹을 만큼 밥공기에 담아 먹습니다.

 

 

일반 식당에서 공기에 퍼 놓았던 공깃밥과는 

식감과 맛이 다른 솥밥입니다.

솥밥을 퍼서 칼칼한 묵은지 김치찌개와 냠냠냠...

부드럽고 짭짤한 고등어 살과 냠 냠 냠...

계룡시 병영체험관 체험지도 교관들을 위로와 격려하는

계룡시장님과의 의미 있는 점심식사,,

맛나게 먹고 마무리한 가을날 이야기입니다.