나트랑의 퓨전리조트의 베트남 가정식 점심

힐링의 나트랑 여행. 아름다운 해변과 편안한 스파와 요가체험 등 쉼의 공간인

나트랑의 퓨전리조트에서 나트랑 여행의 마무리를 하면서 점심은 베트남 가정식 특별메뉴를

즐겼답니다. 

베트남 가족식 점심

     Vietnamese Family Style Lunch

베트남에서 먹는 마지막 식사를 즐겨 볼까요? 

베트남 가족식 점심 특선 메뉴판 입니다. 한글이 아닌 영문으로 되어 있군요..

식사를 위한 깔끔한 세팅이 마음에 쏘~~옥 들면서 먹을 음식에 대한 기대감이 상승합니다.

게와 참새우로 만든 ball 스프가 나왔어요. 부드러운 맛에 달콤하기도 하네요.

담백 매콤한 해산물 스프와 버섯 등이 주재료랍니다.  - Prawn and crab ball soup

매콤한 고추와 간장과 젓갈 같은 소스도 함께 나옵니다. 

한상이 차려지고 있는 밥상입니다. 월남의 쌀은 찰기가 없고 탄수화물 함량이 적어 많이먹어도 살이 안찐다고...

그래서인지 월남에서는 비만한 사람들 찾기가 어렵답니다.

샐러드는 향이 좀 강한 맛이 난 것으로 기억이 됩니다.

대합과 가리비 사라다. Clam & scallop salad 입니다. 같이 나온 채소에서 향이 강해요.

쌀밥을 가까이 잡아 보았어요....

점점 한 상이 차려집니다.

일반 가정집의 베트남식 식사는 아닌듯 합니다. 잘 차려진 여러가지 음식의 한식이 옛날 우리 서민들의 밥상이 아니듯이....

이음식은  Seabass roulade 라는 음식같아요. 생선과 달고 새콤한 야채와 함께 나오는.........

생선살로 야채를 돌돌말아 만든 음식 같아요.

한상차림이 완성되어 갑니다. 한 사람 식사량이 아니고 서로 덜어서 나누어 먹는 밥상입니다.

이 음식은 Pork belly in clay pot라고 부르는 흙으로 빗은 포트 안에 돼지고기를 재료로 만든 음식 입니다.

천천히 조리된 돼지고기 복부부분과 메추리알을 크림 생선소스를 첨가해 만들었다 합니다.

Chicken curry 입니다.  닭고기와 당근과 달콤한 감자를 그리고 당근이 들어가고 카레 코코넛 밀크로 요리한 음이네요. 

밥 한 술에 치킨카레의 감자와 당근 그리고 고기 한 점을 올려 보았습니다. 나 온 반찬으로 밥과 함께 먹을 수 있는 가장 적합한 조합이 아닌가 생각이 듭니다. 

Grilled banana

Sago 야자나무에서 뽑은 녹말과 연꽃 씨와 pandan 코코넛 크림으로 만든 디저트 식사니다.

물론 바나나는 기본으로 들어 있겠지요. 부드러운 코코넛 크림과 달콤한 바나나 맛에 연꽃 씨가 더해진

개운한 입맛을 주네요.

그 당시 받은 메뉴판을 보고 설명을 해 보았는데 그 때의 기억이 새롭습니다.

베트남 나트랑여행의 마지막 식사를 이렇게 즐기고 우리는 공항으로 ...오후 4시에 출발하는 비행기가

공항이 너무 복잡해 한 시간 지연되어 출발을 했답니다.

나트랑 신공항이 완공이 되었는데 사용은 하지 않아서........지금은 어떤지 모르겠어요.

"상기 포스팅은 베트남 비엣젯항공 나트랑 수완도리조트, 퓨전리조트나트랑에서 초청하여 진행한  팸투어"에 참가 한 후 후기로 작성한 글입니다.

FUSION RESORT NHA TRANG

 

리조트 이름   : Fusion Resort Nha Trang

위치          : 캄란-나트랑 해안선, 베트남 중남부

FUSION RESORT 한국사무소

070-7570-9046   010-4484-7273

카카오톡 ID:  fusionresort    메일주소: fusionresort@naver.com

홈페이지: www.fusionresortnhatrang.com