(용인여행) 구수함은 청국장 고소함은 손두부 --- 할머니 손 맛의 전통 용인 금성식당

할머니 손 맛이 그리울 때

구수한 맛과 고소함을 같이 생각할 때

우리의 입 맛을 당기게 한는 맛

그런 맛을 찾아서 갈 곳은 용인의 청국장 식당

그 곳에 가면 할머니의 정성과 손맛으로 끓이고 만들어낸

구수한 청국장과 고소한 손두부가 있어요

용인 금성 식당 청국장과 손두부

청국장하면 노인 생각이 나고 또 별로 유쾌하지 않은 음식 냄새를

생각하는 .......

그러나 이 곳의 청국장은 구수한 냄새와 맛으로 소문난 식당 입니다.

토요일 밤에 치킨과 맥주를 과음해 아침에 약간 해장이 필요한 때

숙소에서 짐을 정리하여 챙기고 버스에 올라타니 잠시후

우리를 내려 준 곳이 이 곳 입니다.

추영례 할머니 집 금성 청국장 식당

입구의 벽에 붙은 차림표

식당 건물은 옛 건물이지만 주변에 주차장이 넓게 확보되어 있어

주차문제 없습니다.

주차장 규모를 보니 아주 많은 사람들이 찾는 것 같아요

식당내부의 모습.

인근에 있는 골프장에 운동하러 왔던 많은 사람들 중 그래도 이름이 알려진

사람들이 남겨 놓은 많은 흔적들 입니다.

아침 상차림...내가 좋아하는 반찬이 많아요

그 중에 하나. 간장을 조금 넣어 조린 감자조림

매코스름한 전

꽁치구이 한 마리 

고소한 손두부와 묵은김치 볶음.

손두부에 묵은 김치볶음 한 조각 같이 먹으면 참 맛나요

35년 전통의 국산콩으로 만든 손두부와 청국장

청국장 찌게는 2인분 이상 식사가 가능합니다.

드디어 기다리던 구수한 청국장이 올라 왔어요.

4인 한 테이블에 올라온 청국장 ...메뉴는 모두 청국장에 손두부 한 접시로..

청국장 찌게 한 상차림...

구수한 청국장을 눈으로 먹기 위해 한국자 떠 봅니다.

역시 구수함이 가득합니다.

손두부의 고소한 맛을 보기 위하여 양념장에 손두부 한 조각을 찍어 먹습니다.

양념장과 잘 어울려 국산콩 손두부의 고소함이 입안 가득 퍼져요

묵은지와 손두부의 만남....그 맛은 먹어 본 사람만 알아요

이런 사람도 왔다 갔군요 .

그것은 별로이고...

국내산 배추김치, 닭, 쌀 그리고 국산콩을 사용한다는 것이 중요하지요

식당의 장독 항아리...

상기 팸투어는 투어용인 문화 관광 농촌관광 특산물 먹거리를 홍보 하기 위하여

 경기도 용인시청에서 초청 진행하는 팸투어 입니다